Author Archives: admincd

Nhìn mâm cơm nhà dưới đây, chắc hẳn ông chồng nào cũng mong đến giờ về ăn cơm vợ nấu. Mâm cơm nhà là cách đơn giản để gắn kết các thành viên trong gia đình. Bởi thế, nhiều bà nội trợ dành nhiều thời gian, tâm huyết để chăm chút từng món ăn. Để […]

Là một loại thực phẩm phổ biến, đậu phộng rất giàu chất dinh dưỡng, ăn thường xuyên sẽ mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể. Hôm nay mình muốn chia sẻ với các bạn một công thức giữ gìn sức khỏe với đậu phộng, được kết hợp giữa đậu đen và các chất dinh […]

Giò xào – còn gọi là giò thủ vì nguyên liệu làm giò gồm tai, mũi, má, lưỡi heo…, món này ăn ngon khi trời lạnh, đặc biệt là dịp Tết. Để làm món giò thủ lâu hỏng, không bị thiu thì trong cách chế biến cũng cần một vài lưu ý: Nguyên liệu làm […]

Cách làm bánh bao ngay tại nhà, đơn giản, không khó như nhiều người nghĩ. Thực hiện theo tuần tự các bước ngay tại nhà để cung cấp cho bữa sáng đầy đủ dinh dưỡng hoặc bữa ăn nhẹ mà bạn có thể làm được. Nguyên liệu: Bột mì, rượu trắng nồng độ cao, bột […]

Miếng thịt đông cắt ra quyện cùng sụn tai giòn ngon thơm sần sật, thêm chút dưa hành muối chua ngon hết sẩy. Đây là cách nấu thịt đông cơ bản từ chân giò và tai heo. Muốn nấu thịt đông bằng gà hay ngan, bạn cũng làm theo cách tương tự. Bí quyết nấu […]

Trời lạnh thì nhất định phải ăn món hầm, món hầm nóng hổi cùng nước súp vừa thơm vừa đậm đà đủ để thỏa cơn thèm. Nguyên liệu cần chuẩn bị: Bí đao, đùi gà, ớt, gừng, hành lá, tỏi, hoa hồi, quế, lá nguyệt quế, hạt nêm, muối. Cách thực hiện: Bước 1: Bí […]

Những mâm cơm nóng hổi vào mùa đông sẽ giúp gia đình thêm gắn kết. Gần dịp Tết, ai nấy đều bận rộn để hoàn thành những công việc đang còn dang dở trước cuối năm. Chính vì vậy, nhiều người luôn muốn được về nhà thưởng thức những mâm cơm ngon, nóng hổi. Dưới […]

Khi kho thịt, hầu hết phụ thuộc vào khẩu vị từng người nhưng có một số thứ không được cho vào, bởi sẽ mất đi vị ngon. Để có món thịt kho mềm và ngọt thì hãy làm theo công thức sau đây. Chuẩn bị thịt ba chỉ, hành, gừng, hoa hồi, lá nguyệt quế, […]

Mứt gừng vừa cay cay, ngọt ngọt rất thích hợp thưởng thức vào dịp Tết nguyên đán mà lại đỡ ho. Nguyên liệu: – 1kg gừng – 200g đu đủ – 1 nủa trái dứa – 440g đường (200 đường cát trắng, 200 đường vàng + 40g đường ướp đu đủ) – 2 muỗng canh […]

Thịt viên là một loại món ăn nấu tại nhà, bên ngoài cháy xém, bên trong mềm, khô ráo, thơm ngon, dễ làm, được cả người lớn và trẻ em yêu thích. Miếng thịt viên vàng ươm ăn từng miếng rất ngon, lần nào ăn cũng không chán. Hôm nay mình sẽ chia sẻ công […]