Author Archives: admincd

Món mứt xoài chua chua, cay cay, ngọt ngọt rất thích hợp để thưởng thức vào dịp Tết. Nguyên liệu Xoài xanh Đường Muối Ớt bột Quất Món mứt xoài chua chua, cay cay, ngọt ngọt rất ngon miệng. Cách làm: – Xoài gọt vỏ, cắt miếng lớn (vì khi sên dễ nát), ngâm nước […]

Món mứt cà rốt ngọt ngon có cách làm khá đơn giản, không cần dùng nước vôi trong. Nguyên liệu: Cà rốt: 1 kg Đường Muối Món mứt cà rốt dẻo dai, ăn ngon vào dịp Tết. Cách làm: – Cà rốt gọt vỏ, cắt dài. Ngâm cà rốt với nước muối. – Rửa sạch […]

Nấu bánh chưng theo cách này ngon không kém gì so với truyền thống. Bánh có màu xanh hoàn toàn tự nhiên, rất hấp dẫn, nhân đậu xanh bùi bùi quyện với thịt ba chỉ dậy mùi hành và tiêu xay thơm vô cùng. Nguyên liệu: Nhân bánh: – 500gr đậu xanh không vỏ (có […]

Món bắp bò ngâm mắm, ngon và không ngấy. Trong đó bắp bò mềm thơm, thấm vị quyện với đu đủ, cà rốt ăn giòn sần sật. Món bắp bò ngâm mắm dùng làm món chính trên mâm cỗ hay món nhậu đều hợp. Công đoạn chuẩn bị món này cũng khá đơn giản. Nguyên […]

Hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ với các bạn một món gà hấm nấm cực ngon và hấp dẫn. Trong tiết trời lạnh của mùa đông như thế này, một nồi gà hầm nấm thơm ngon, bốc khói nghi ngút, cả nhà ngồi quây quần bên nhau thì còn gì bằng. Nguyên liệu cần […]

Món gà hấp muối tiêu vẫn giữ được độ ngọt, có mùi thơm của sả chanh, gia vị ngấm vào miếng thịt nên rất ngon. Nguyên liệu: – Gà ta khoảng 2kg (con vừa không nên chọn con già quá ) – Muối trắng: 300gr – Sả: 7 cây – Hành tây: 1 củ – […]

Nồi cơm điện quả thực là cứu cánh cho những đứa lười biếng như mình, khi nấu cơm không chỉ có thể hấp đồ ăn kèm mà còn làm được nhiều món hầm ngon, có cả cơm và rau, có thể nói là rất tuyệt một công thức thuận tiện cho những người lười biếng. […]

Kim chi thơm lừng, chua cay vừa vặn, màu sắc đẹp, có thể làm một lần để ăn dần chống ngấy trong dịp Tết. Vào những ngày khi ăn uống nhiều món thịt cá, nhiều người thích ăn thêm chút kim chi để cân bằng vị giác. Không chỉ là món ăn kèm, kim chi […]

Ngoài cá chép, trong mâm cúng ông Công ông Táo vào ngày 23 tháng Chạp, các bà nội trợ có thể làm những món với màu sắc đa dạng, hấp dẫn khác nhau. Thờ cúng tổ tiên là một nét đẹp trong văn hoá người Việt. Mâm cơm cúng trước hết là để bày tỏ […]

Nếu đã quá ngán những đồ ăn nhiều dầu mỡ dịp Tết, nộm tai heo sẽ là món giúp đổi mới vị giác của bạn. Chỉ với những nguyên liệu đơn giản, bạn đã có món ngon giải ngán cho cả gia đình. Nguyên liệu: – 1 hoa chuối nhỏ. – 1 cái tai heo. […]