Author Archives: admincd

Thịt kho tàu là món ăn hấp dẫn mà nhiều người Việt thích vào dịp Tết. Món ăn này với thịt mềm, màu sắc óng ánh, mặn ngọt hài hoà ăn kèm với dưa kiệu muối chua, dưa hành muối hoặc kim chi rất ngon. Nguyên liệu: – Thịt ba chỉ heo: 1 kg – […]

Củ cải trắng còn được gọi là “nhân sâm mùa đông” do có nhiều lợi ích tuyệt vời. Vì vậy, món bò hầm củ cải vừa ngon, thơm lại cực bổ dưỡng cho những ngày tiết trời lạnh giá. Nguyên liệu: – 800gr dẻ sườn/nạm bò – Gừng, hoa hồi, quế, tiêu – Hành lá, […]

Một món ăn không dầu mỡ, dễ tiêu hóa, giàu chất đạm và ít chất béo chắc chắn là thứ mọi người hướng tới để duy trì vóc dáng và sức khỏe. Vì vậy, hôm nay chúng tôi sẽ mang tới một công thức làm món cuốn rất độc đáo, thơm ngon, hấp dẫn, tốt […]

Gần Tết thay vì những mâm cơm đơn giản, bạn có thể biến tấu thành những mâm cơm có nhiều món hay các món thiên về lẩu, nướng hoặc món bún được nấu cầu kỳ hơn. Vào những ngày gần Tết, mọi người có thời gian quây quần bên nhau để thưởng thức các món […]

Ở quê tôi, mùa nào người ta cũng làm củ cải muối. Có hai phương pháp truyền thống, một là phơi củ cải dưới nắng, hai là ngâm và ngâm chua. Hai vị này rất khác nhau nhưng có nhược điểm là quá trình tương đối lâu. Thực tế chúng ta có thể làm món […]

Mất ngủ, ngủ không sâu giấc khiến bạn luôn cảm thấy mệt mỏi và không thể tập trung vào công việc. Vì vậy, bạn nên bổ sung các món ăn giúp ngủ ngon vào thực đơn mỗi ngày để cải thiện chất lượng giấc ngủ. Rau cải cúc không chỉ thơm ngon mà còn giá […]

Dù đang làm việc ở bệnh viện, phải trực 2 buổi mỗi tuần nhưng mẹ đảm dưới đây vẫn rất chú tâm vào bữa ăn của gia đình. Chị đặt tiêu chí mâm cơm nhà ngoài ngon còn phải đẹp mắt. Đa phần đồ ăn của gia đình chị (hai người lớn, một trẻ nhỏ) […]

Món nem hải sản vị phô mai có mùi vị béo ngậy, thơm ngon chắc chắn sẽ khiến các bé thích mê. Nguyên liệu: Mực Tôm Thịt lợn Cà rốt, hành tây, tỏi, ngô Bơ nhạt, phô mai hoặc mayonnaise Món nem hải sản vị phô mai sẽ khiến các bé cực thích. Cách làm: […]

Sườn xào chua ngọt chua ngọt là món ăn được rất nhiều người ưa thích, sự kết hợp giữa vị chua và ngọt chính là chìa khóa tạo nên món sườn xào chua ngọt thơm ngon. Ghi nhớ “tỷ lệ vàng” này, sườn non đảm bảo chua ngọt, thơm ngon và không ngấy, khiến người […]

Nhiều gia đình Việt Nam thường chuẩn bị gà cánh tiên để làm mâm cỗ cúng gia tiên vào dịp Tết Nguyên đán, đặc biệt là 30 Tết. Nguyên liệu: 1 con gà Rượu gừng Hành khô, gừng, nghệ tươi Hạt nêm, muối, dầu ăn Trong mâm cúng ngày Tết không thể thiếu món gà […]