Author Archives: admincd

Xin chào các bạn, không nên ăn trực tiếp thanh long khi còn lạnh, ăn sống sẽ hơi lạnh, nhất là đối với người già và trẻ em, chức năng đường tiêu hóa tương đối yếu, rất dễ bị cảm lạnh. Nhưng đun thanh long hay chế biến thành nhiều món ngon khác nhau không […]

Nếu nhà còn thừa nhiều bưởi sau Tết, hãy làm món gỏi (nộm) này kết hợp với tôm vừa ngon lại chống ngấy hiệu quả. Với những nguyên liệu hết sức đơn giản, bạn đã làm được món ăn chống ngấy hiệu quả sau Tết. Cách làm món gỏi bưởi với tôm. Nguyên liệu: Tôm […]

Một số nơi có phong tục ngâm dưa cải, mua một số loại rau có thể dự trữ được, tự ngâm dưa cải, phơi nắng một vòng trước, sau đó ngâm, là đã có thể chuẩn bị cho mùa đông, lễ hội mùa xuân. Khi ngâm dưa cải, bạn phải ghi nhớ “3 điểm mấu […]

Bún thang là món ăn cầu kỳ, tinh tế, thể hiện phong cách thanh nhã của ẩm thực Hà thành. Bún thang Hà Nội có sự kết hợp hoàn hảo giữa sắc, hương và vị. Nguyên liệu: Giò lụa 300 gr – Xương ống lợn 1kg – Gà ta 1 con – Trứng gà 6 […]

Làm phở cuốn rất đơn giản nhưng muốn món ăn ngon đúng chuẩn thì trước hết bạn phải lựa chọn được những nguyên liệu tươi ngon nhất. Đối với các tín đồ ẩm thực Hà Thành thì có lẽ chẳng mấy ai xa lạ với món phở cuốn nữa nhưng đối với du khách từ […]

Trứng là một thực phẩm phổ biến nhất trong cuộc sống hằng ngày, không chỉ giàu dinh dưỡn mà còn có thể kết hợp với bất kỳ thực phẩm nào, vừa ngon vừa bổ. Hôm nay, chúng tôi sẽ giới thiệu tới các bạn 3 món ăn ngon từ trứng, đầy màu sắc, thơm ngon. […]

Sau Tết nếu đã quá ngán thịt, món xào nhiều dầu mỡ hãy thử món canh ngao chua nấu với dứa lạ miệng. Nguyên liệu: – 1kg ngao tươi ngon; nửa quả dứa, 2 quả cà chua. – Rau răm, hành, thì là, 2 quả sấu (hoặc 1 quả me), 1 củ hành khô. – […]

Gà luộc ăn nhiều vào dịp Tết nguyên đán dễ bị ngán, bạn có thể biến tấu thành một số món ăn hấp dẫn khác nhau từ thịt gà còn thừa. Vào dịp Tết nguyên đán, hầu hết nhà nào cũng chuẩn bị gà luộc để làm mâm cúng dâng lễ Tổ Tiên. Tuy nhiên, […]

Sau những ngày ăn thịt quá nhiều, bạn có thể nấu một nồi lẩu riêu cua bắp bò cho cả gia đình thưởng thức. Nguyên liệu: 200g giò sống 100g thịt xay 300g cua xay 300g bắp bò 400g ốc lác 4 miếng đậu hũ 4 trái cà chua 5 cái nấm mèo 0.5 ký […]

Dịp Tết, khi đã quá ngán và ngấy những món cỗ nhiều dầu mỡ, hãy đổi mới vị giác cho gia đình với các món bún, mì, phở đa dạng và cách nấu siêu nhanh. Đây là bốn bí quyết đơn giản giúp nấu bún phở siêu nhanh: Chuẩn bị nguyên liệu sẵn: Mấy đồ […]