Author Archives: admincd

Để món cá nục kho bớt tanh, lên màu đẹp và thấm vị cũng cần có bí quyết riêng. Cá kho là món ăn được yêu thích khi mát trời. Với riêng món cá nục kho thì khâu sơ chế, tẩm ướp và nấu đóng vai trò quan trọng. Vì nó không chỉ giúp khử […]

Món bún riêu tôm với nước dùng đậm đà, phần chả tôm thơm ngon cực hấp dẫn. Nguyên liệu: Tôm 500gam (Thịt tôm/đầu, vỏ tôm bóc ra để riêng, lấy cả phần gạch). Thịt heo xay (có mỡ) 300gam Đậu phụ 2 miếng Chân giò heo 500gam. Nếu bạn muốn phần da với gân nhiều […]

Nếu bạn đang đau đầu vì không biết tối nay phải nấu món gì cho gia đình vì các món thông thường đã lặp đi lặp lại nhiều lần, vậy thì hôm nay mình sẽ bật mí cho các bạn cách làm món sườn heo om khoai tây thơm ngon thượng hạng. Một chút đậm […]

Mì xào là một món ăn vặt truyền thống phổ biến trên các con đường, ngõ hẻm, cách làm khác nhau ở mỗi nơi nhưng đây là một trong những món ăn khoái khẩu của người dân địa phương. Hôm nay mình sẽ chia sẻ cách làm bún, mì xào, không nên xào trực tiếp […]

Những mâm cơm được chế biến bằng cách luộc, hấp sẽ giúp cho cả nhà đủ dinh dưỡng mà không sợ tăng cân. Dù bận rộn với công việc nhưng nhiều chị em luôn chú ý đến việc nấu những mâm cơm dinh dưỡng, đảm bảo sức khỏe, đặc biệt là hạn chế việc tăng […]

Hàm lượng canxi gấp 6 lần thịt bò! Và thường được bán ra thị trường với số lượng lớn trong tháng 10, bổ tỳ vị, bồi bổ dạ dày, tiêu trừ thức ăn, làm món đơn giản là cả nhà lao vào ăn thôi! Thời tiết mấy ngày nay lạnh dần, ra ngoài phải che […]

Mặc dù bận rộn nhưng một mẹ đảm luôn dành 30 phút để nấu cơm tối cho chồng con. Đối với nhiều người phụ nữ, việc chồng con được thưởng thức những bữa cơm do mình nấu mỗi ngày là một hạnh phúc. Chính vì vậy, dù bận rộn đến đâu nhưng nhiều người vẫn […]

Cải thảo trộn chua ngọt là tên gọi của món ăn này. Khác với kim chi thì cách làm cải thảo kiểu này độ cay được giảm bớt một phần, trong nguyên liệu còn có cả cà pháo. Đây chắc chắn là một món ăn kèm cực hợp cho thời tiết mùa thu se lạnh: […]

Cơm rang (chiên) trứng là một trong những món ăn sáng dễ làm, thơm ngon lại cực kỳ bổ dưỡng. Đây là món ăn tưởng chừng như đơn giản nhất nhưng để làm được ngon lại không hề đơn giản chút nào. Từng hạt cơm không được dính vào nhau, lại vẫn phải nhuộm đều […]

Thịt chân giò là phần ngon nhất của thịt lợn, khi luộc lên có mùi thơm đặc trưng, nhiều thịt, da và gân bên ngoài lại dai và giòn. Tuy nhiên, để luộc thịt ngon đúng kiểu thì không phải ai cũng biết. Thịt chân giò luộc là món ăn đơn giản, quen thuộc, dễ […]