Author Archives: admincd

Hấp là cách nấu mà thực phẩm chịu ít tác động của nhiệt. Các món hấp giúp lưu giữ giá trị chất dinh dưỡng cho món ăn vì không bị chất lỏng hay lửa tác động trực tiếp. Do đó món hấp luôn giữ được hương vị tự nhiên của nguyên liệu trong món ăn […]

Món canh củ cải nấu thịt bò ăn khi còn nóng không chỉ hợp với thời tiết lạnh mà còn rất bổ dưỡng. Dưới đây, hướng dẫn các chị em làm món canh củ cải nấu thịt bò cho bữa tối: Nguyên liệu: Thịt bò Củ cải trắng Hành lá Muối hạt Hẹ Gủ gừng […]

Tâm huyết được người vợ trẻ dồn vào từng món ăn nấu cho gia đình. Thực đơn này gồm những món đơn giản, dễ chế biến mà ngon. “Tối nay ăn gì?”, “Bữa nay ăn gì?”… là câu hỏi thường trực của nhiều bà nội trợ. Việc này tưởng đơn giản nhưng để đổi mới […]

Những mâm cơm đầy ú ụ với toàn món ngon chắc chắn sẽ khiến các thành viên trong gia đình thích mê. Cuối tuần, mọi người có nhiều thời gian rãnh rỗi hơn để đi chợ và nấu nhiều món ăn ngon cho gia đình. Tuy nhiên, nấu món gì ngon và hấp dẫn lại […]

Từ cơm thừa, một mẹ đảm ở Hải Phòng đã biến tấu thành món cơm cuộn chiên, bên ngoàn giòn, bên trong dẻo cực hấp dẫn. Nguyên liệu: – 1 bát cơm – Cá ngừ ngâm dầu – Kim chi – Phô mai lá – Trứng gà – Bột chiên xù, lá rong biển – […]

Da heo hay còn gọi là bì lợn, là nguyên liệu chế biến các sản phẩm từ thịt có hàm lượng đạm cao. Hàm lượng protein trong da lợn gấp 2,5 lần thịt lợn và hàm lượng carbohydrate cao gấp 4 lần so với thịt lợn. Công thức đề xuất: món da lợn om Danh […]

Mùa đông thì món khoai lang hấp luôn mà một trong những món ăn khoái khẩu của hầu hết mọi người. Khoai lang tuy dễ hấp nhưng không phải ai cũng biết cách hấp sao cho thực sự ngon và không bị mất dinh dưỡng. Khoai lang cũng giống như khoai tây, là loại củ […]

Ngoài lòng xào dưa, các mẹ đảm còn có thể chế biến thành món cực ngon để chồng nhậu xem bóng đá. Dưới đây, gợi ý cách làm món lòng heo nướng sả từ đầu bếp: Nguyên liệu: 1 kg lòng heo. 2 muỗng canh muối + 1/2 chén giấm + 1 muỗng canh gừng […]

Tiết trời lạnh, bạn hãy dành thời gian cùng người thân thưởng thức những mâm cơm hấp dẫn. Đối với người Việt, mâm cơm gia đình là quãng thời gian mọi người trong gia đình cùng nhau ăn uống và trò chuyện vui vẻ, ấm cúng. Chính vì vậy, nhiều người luôn cố gắng nấu […]

Món cá chép om dưa nóng hổi, cực hấp dẫn và thích hợp ăn trong những ngày giá lạnh. Nguyên liệu: (cho 2 người lớn) – 1 đĩa dưa muối chua vàng – 2 khúc cá chép – 3 quả cà chua – 1 củ hành tây – Hành khô, mắm muối Nguyên liệu làm […]