Author Archives: admincd

Nhật báo Mỹ, tờ Thời báo Phố Wall (The Wall Street Journal) mới đây đã có một bài đánh giá khá chi tiết về những tiệm phở ngon ở Việt Nam. Điều bất ngờ nhất là tiệm phở ngon nhất lại nằm ở Sài Gòn chứ không phải là Hà Nội. Phở Lệ (413 – […]

Còn gì lãng mạn hơn những ngày mưa, thay vì cứ vùi mình trong chiếc chăn, nhưng cô gái lại vào bếp và chuẩn bị một thực đơn thật nóng ấm. (Có thể thay bằng thịt lợn hoặc thịt gà nếu không quen vị, hoặc không mua được thịt cừu) Nguyên liệu: Thịt vai cừu, […]

Những món cà ri ấm nóng rất thích hợp để thưởng thức vào những ngày đầu đông gió mới như thế này Nguyên liệu –    500g bò thăn mềm. –    1 củ hành tây lớn –    4 tép tỏi, 5g gừng nạo, 15g bột cà ri, 5g ớt bột –    30 ml dầu ăn , […]

Lo ngại bán rán bán dạo nguyên liệu và cách chế biến không hợp vệ sinh, nhiều bà nội trợ tính chuyện tự tay làm bánh rán. Không cầu kì và sang trọng như bánh tôm Hồ Tây, bánh rán thường có giá tiền rẻ hơn và thuộc hàng bình dân giữa đời thường. Thế […]

Món thịt gà nướng giòn ngon thế này chắc chắn ai cũng sẽ thích. Nguyên liệu: – Ức gà – Vài tép tỏi – Mayonnaise – Hành – Gia vị trộn với phô mai parmesan Cách làm: Thái thịt gà thành các miếng mỏng, có kích cỡ trung bình. Ướp thịt gà với mayo, tỏi […]

Lẩu cua Nguyễn Thị Nghĩa, cháo tiều chợ Bàn Cờ, Ốc Kim Thư… đều được thực khách than về độ siêu mắc, thế nhưng ngược lượng khách đến quán không hề giảm mà ngày càng đông. Lẩu cua Nguyễn Thị Nghĩa Lẩu cua tại đây mê hoặc thực khách với số lượng cua “khủng”. Tọa […]

Hãy thử một lần làm món mì gạo trộn thịt bò như thế này xem sao nhé! Nguyên liệu: – 2 muỗng canh tương ớt – 2 muỗng canh nước xì dầu – 2 muỗng canh giấm thơm  balsamic – 2 muỗng canh rượu sake hoặc rượu gạo – 2 muỗng canh tương ớt ngọt […]

Nhiều người vẫn truyền tai nhau, tới Hà Nội, muốn ăn ngon thì chịu khó chui vào ngõ ngách hoặc ra các quán vỉa hè. Những món ăn vặt này luôn đúng kiểu “ngon, bổ, rẻ”. Bạn có thể dành cả 1 ngày để vừa lang thang phố xá, vừa thưởng thức các món ăn […]

Khi chế biến thành món salad, thịt gà sẽ không còn nhạt và khó ăn nữa. Gà nướng thơm lại ăn kèm salad chua chua rất đưa cơm. Nguyên liệu: – 35 ml giấm thơm balsamic – 35 ml dầu ô liu – Ngũ vị hương hoặc hương vị ướp bạn yêu thích – 2,5 […]

Bắp xào hồ Con Rùa, gỏi đu đủ công viên Lê Văn Tám, cơm cháy chà bông Nam Kỳ Khởi Nghĩa… không chỉ là những địa chỉ nằm lòng của giời trẻ mê quà vặt Sài Gòn mà còn hút khách du lịch tới ăn một lần cho biết. Bắp xào bơ hồ Con Rùa […]