Author Archives: admincd

Những ngàu đầu hè nắng nóng đã tới, chỉ vài bước nhỏ là bạn có thể tự nấu cho bạn bè và gia đình vài ba món chè ngọt mát để giải khát. 1. Ngọt mát chè xoài kiểu mới Với cách làm này bạn sẽ được thưởng thức món chè xoài ít béo và mát […]

Gà kho gừng, món ăn đơn giản, quen thuộc mà ngon đậm đà! Nguyên liệu:  – 1/2 con gà mái tơ  – 1 tsp tương ớt  – 5 lát gừng ( thái chỉ )  – 1 tsp đầy xả bầm  – 2 tép tỏi bầm nhuyễn  Gia vị để kho  – 1 phần đường  – […]

Cuối tuần chị em hãy thử làm món gà nướng bia cho cả nhà thưởng thức nhé! Nguyên liệu: – Dầu ô liu – Muối và hạt tiêu – 1 củ hành lớn – 480ml bia Cách làm: Làm nóng trước lò nướng ở nhiệt độ 350 độ F. Bước 1: Cho thịt gà vào áp […]

Chiều thứ Bảy, có nhiều thời gian chị em hãy đãi cả nhà những món ăn ngon tuyệt và giàu dinh dưỡng nhé! 1. Vịt cỏ xáo măng Nguyên liệu:  – 1 con vịt – 1kg măng tươi – 2 nhánh gừng, 100g hành lá, 2 thìa cà phê tỏi băm – 2 thìa súp […]

Bạn chỉ cần 30 phút là gia đình có món xôi ngon dùng cho bữa điểm tâm hoặc ăn kèm với các loại chả cho đám giỗ, tiệc. Xôi là món ăn bình dân, dễ nấu và gần gũi với nhiều người Việt.  Xôi bắp  Nguyên liệu:  – Nếp: 250 g – Bắp nếp đã […]

Món ăn đường phố chính là tấm gương phản ánh rõ nét văn hóa ẩm truyền thống của mỗi đất nước. Các món ăn đa dạng về nguyên liệu, hình thức được bày bán chủ yếu ngoài trời, trên các vỉa hè lề phố, nổi tiếng đơn giản chủ yếu chỉ từ các hình thức […]

Đang giữa mùa dâu tằm, trái chín và thơm ngon hết độ, bạn hãy nhanh tay chế biến hai món ngon từ trái dâu tằm này nhé! 1. Dâu tằm ngâm siro – 1kg dâu tằm: chọn dâu chín đều, không trầy xước, màu tím thẫm. – 100g đường phèn – 1 bình thủy tinh […]

Món bánh phô mai ca cao ngon ngậy, lạ miệng đặc biệt này sẽ trở nên hấp dẫn và ngon hơn nếu bạn thưởng thức cùng với trà nóng bên gia đình thân yêu đấy! Nguyên liệu cần chuẩn bị: Phần bánh cacao: – 100g bột mỳ đa dụng –  50g bột cacao nguyên chất […]

Trái khế không phải là nguyên liệu phổ biến mà các đầu bếp bánh thường nghĩ đến. Nhưng nếu một lần nếm qua cái vị chua thanh dịu dìu dịu của trái khế mộc mạc trên lớp bánh phô mai kem, bạn sẽ phải bất ngờ. Đầu bếp Châu Văn Long (ảnh) của Ru Phở.bar […]

Mùa hè đang đến gần hơn lúc nào hết, những món chè ngọt mát giải nhiệt lại tiếp tục trở thành món yêu thích của nhiều người. Hà Nội có nhiều hàng chè ngon, được ưa chuộng đặc biệt trong những ngày nắng nóng. 1. Chè Bốn Mùa – Hàng Cân Không theo mốt chè […]