Author Archives: admincd

Biết cách chọn và sơ chế tim, gan, dạ dày, lòng… của động vật sẽ giúp cả nhà có những bữa ăn an toàn, vệ sinh. Nội tạng động vật như lòng, dạ dày, tim, gan lợn, bò, cá, gà… là thực phẩm được người Việt Nam ưa thích. Tuy nhiên, để lựa chọn được […]

Đây là những món ăn không chỉ dành cho những người sành ăn mà còn phải cực kỳ can đảm để khám phá và chinh phục những giới hạn rất cao trong văn hóa ẩm thực. Đồ ăn tươi sống từ lâu đã được coi là món ăn độc đáo, không ít người sành ăn cho rằng […]

Bánh bông lan rất dễ làm, vì thế các quý ông hoàn toàn có thể tự tay làm bánh và tặng nàng món quà ý nghĩa này trong ngày 8/3. Cùng học cách làm bánh bông lan thật đẹp mắt để tặng người yêu ngày 8/3 sắp tới nhé! Nguyên liệu: – 150g kem pho […]

Khi cá thịt đã ê hề và gây ngán thì một bữa cơm trắng với rau luộc kho quẹt sẽ giúp bạn đổi vị, càng ăn càng thấy ghiền. Dung dị rau luộc kho quẹt Nghe đâu món rau luộc kho quẹt dung dị và giản đơn xuất phát từ những người dân vùng miệt […]

Hà Tĩnh nổi tiếng với nhiều món đặc sản mang đậm bản chất của con người nơi đây. Những món ăn ở mảnh đất này tuy bình dân nhưng lại vô cùng khó quên. Cu đơ Hà Tĩnh với bát nước chè xanh Dù ở miền Bắc hay miền Nam, chắc chẳng ai còn lạ […]

Sốt Hoisin là một loại sốt rất nổi tiếng tại nhiều nước trên thế giới, với các món quay, nướng, chiên, xào … sẽ không thể thiếu Hoisin. Cách làm sốt Hoisin rất đơn giản, các bạn hãy thử xem nhé! Nguyên liệu làm sốt Hoisin: – 4 thìa canh nước tương – 2 thìa […]

Ở Việt Nam, không đâu hội tụ được nhiều loại chè từ các xứ sở như ở Sài Gòn. Không cần phải đi đâu xa, đến Sài Gòn bất kỳ thời điểm nào, bạn cũng có thể thưởng thức từ chè Mỹ, Sigapore, Thái Lan đến chè Campuchia, Nhật Bản và cả chè Tàu… Những […]

Người Nghệ An có cách chế biến lươn rất đặc biệt, khiến các món ăn lươn xứ Nghệ chiếm được trọn vẹn cảm tình của người yêu ẩm thực khắp nơi. Để làm lươn ngon, khâu sơ chế là quan trọng hàng đầu. Trước hết phải loại bỏ nhớt, dân gian thường dùng vôi bột, […]

Đất nước Philippines dù không được biết đến với nền ẩm thực đa dạng, tuy nhiên 6 món ăn dưới đây sẽ khiến bạn bất ngờ và thích thú nếu được thưởng thức. Camaro hay còn gọi là món dế chiên được chế biến từ những con dế đồng được làm sạch sẽ, hầm trong […]

Nếu một ngày vội vã đi làm về thì trời đã tối, bạn còn rất ít thời gian trong khi phải nấu ăn cho gia đình mà lại chưa biết nấu món gì. Vậy thì món canh đầu cá hồi nấu măng chua đơn giản ăn cùng bún hoặc cơm là một sự lựa chọn […]