Author Archives: admincd

Tự làm chanh muối theo kiểu này bạn có thể sử dụng đến 6 tháng mà không lo chanh bị hư hỏng đâu nhé! Chuẩn bị những nguyên liệu sau để tự làm chanh muối: 6-8 quả chanh vàng 60-75g muối Rửa sạch lọ thủy tinh bằng nước ấm, sau đó dùng khăn lau khô.  […]

Để cầm cự được trên bàn nhậu mà không bị chếnh choáng say bạn nên lưu ý một số món an toàn cho sức khỏe sau: Các loại thịt, gia cầm, trứng Những món như trứng rán, đậu phụ, gà hầm, sườn nướng… làm món nhắm rượu để bổ sung lượng hao hụt của protein do […]

Nếu cái tên Olivier có chút gì đó xa lạ, thì bạn hãy gọi nó bằng cái tên thân thuộc : Salad Nga! Olivier – món salad phá cách của Nga Dạo quanh một vòng các món salad của châu Âu, bạn có thể thấy rằng những nguyên liệu làm nên món này đều là […]

Những người nông dân miền Tây Nam Bộ đã có công rất lớn trong việc sáng tác ra các món ăn độc nhất vô nhị. Trong đó, các món nướng chiếm vị trí quan trọng trong đời sống ẩm thực nơi đây. Về miền sống nước, chắc chắn không thể bỏ qua món cá lóc […]

Mẹ muốn ‘hô biến’ con biếng ăn thành ham ăn, ăn khỏe không? Vậy thì học cách làm cơm 3 màu đi. Với một nhóc tì biếng ăn, nếu mẹ không chịu khó ‘trang điểm’ để hô biến món quen thành lạ thì rất có thể công sức hì hụi cả buổi nấu ăn cho […]

Với hương tỏi nổi bật, món tôm rim tỏi chắc hẳn sẽ quyến rũ khẩu vị của bạn ngay cả khi chưa kịp nếm tý nào! Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: – 300g tôm sú – Gia vị: 1 muỗng canh tỏi bằm; 1 muỗng cà phê gừng thái nhỏ; 1 muỗng […]

Tinh hoa ẩm thực Sài Gòn thường nằm trong những quán vốn đã có từ lâu đời như bánh cuốn Tây Hồ hay tiệm chè Châu Giang 70 năm tuổi. Bánh đúc vỉa hè hơn 40 năm tuổi Nằm trong một con hẻm nhỏ trên đường Phan Đăng Lưu, đoạn gần ngã tư với đường […]

Gà hầm khoai là món dễ ăn, ngon miệng lại vô cùng dinh dưỡng, thêm chút vị cay tê của ớt sẽ khiến bạn phải xuýt xoa khi thưởng thức. – Gà: 1 con, làm sạch – Khoai sọ: 500 g – Ớt tươi: 2 quả xanh, 2 quả đỏ; ớt khộ – Gừng, tỏi: […]

Nếu bạn đang bí ý tưởng cho những món ăn vặt trong bữa tiệc tụ họp bạn bè, những gợi ý sau có thể sẽ rất hữu dụng cho bạn. Để làm chiếc bánh muffin xúc xích này, bạn trộn bột giống như công thức làm đế bánh pizza, sau đó cho vào các khuôn […]

Hiện nay do đời sống được nâng cao, cơ cấu món ăn chính của người Việt Nam trong bữa cơm hàng ngày được cải thiện đáng kể theo hướng gia tăng món mặn, trong đó phải kể là món cá thu sốt cà chua. Những món mặn đa phần nhiều chất khoáng, dinh dưỡng, sử […]