Author Archives: admincd

Quà quê Ao-ta – Ẩm thực quê nhà nơi phố thị

Cứ mỗi độ Tết đến, giỏ quà Tết ý nghĩa là một phần không thể thiếu với mỗi người Việt Nam, nó đã trở thành phong tục tập quán, một nét đẹp nhân văn rất đỗi riêng biệt. Giữa những giao thoa nơi phố phường hiện đại, khi những giá trị văn hoá truyền thống đang dần […]

Cách làm món trứng chiên bằng lá chuối

Món trứng chiên bằng lá chuối là món ăn kiểu Thái rất lạ miệng và thơm ngon hấp dẫn Nguyên liệu để làm món trứng chiên lá chuối: – 2 quả trứng gà – Vài tép tỏi – 4 -5 quả ớt tươi (có thể gia giảm tùy khả năng ăn cay) – 2 nhánh […]

Nhà hàng Việt Nam lọt top 10 nhà hàng mới tốt nhất thế giới

Nhà hàng La Maison 1888 nằm trong khuôn viên Khu nghỉ dưỡng InterContinental Danang Sun Peninsula Resort vừa được CNN vinh danh: Top 10 nhà hàng mới tốt nhất thế giới. Đây là một chiến thắng kép, bởi Khu nghỉ dưỡng InterContinental Danang Sun Peninsula Resort – Khu nghỉ dưỡng duy nhất trong lịch sử […]

Món ngon cuối tuần: Sườn nướng mật ong

Món sườn nướng mật ong nguyên tảng đảm bảo ai ăn cũng phải thích mê vì vị ngọt thơm mà mềm của thịt đấy nhé! Món sườn nướng mật ong nguyên tảng đảm bảo ai ăn cũng phải thích mê vì vị ngọt thơm mà mềm của thịt đấy nhé! Nguyên liệu 700g sườn heo […]

Cách nấu món sườn dưa chua không ngấy cho ngày Tết

Giữa những vị ngấy của món ăn ngày Tết, thêm một nồi canh chua sườn sẽ khiến cả nhà ngon miệng bởi vị chua mát và rất đưa cơm của món canh nóng hổi sườn dưa chua Nguyên liệu và cách làm đơn giản chỉ cần bạn bỏ chút thời gian ra là đã có […]

Thịt heo khô làm theo cách này thì chắc chắn ngon hơn cả thịt bò khô!

Món thịt heo khô sấy dẻo này thật thích hợp để các chị em làm để dành cho ông xã tiếp khách hay làm mồi nhắm vào những hôm trời mưa gió. Nguyên liệu: 700g thịt thăn heo xay 1 muỗng canh mật ong 1 muỗng cafe muối ½ muỗng canh đường 1 muỗng canh […]

Cá kho chuối xanh đậm đà, ngon cơm

Vào những ngày đầu thu mát mẻ, thưởng thức cá kho chuối xanh dân dã với cơm trắng thật là tuyệt! Nguyên liệu: – Cá (lóc hoặc trắm): 1 con (hoặc cắt khúc) 600g – Chuối xanh: 3 quả – Thịt ba chỉ: 200g – Nước màu – Gia vị: muối, mì chính, nước mắm, […]

Gió lạnh đầu mùa, thương nhớ bát bánh trôi tàu của NSƯT Phạm Bằng

NSƯT Phạm Bằng qua đời khiến người hâm mộ bàng hoàng, luyến tiếc cho người nghệ sĩ tài năng và cho cả quán bánh trôi tàu mang thương hiệu của ông mấy chục năm nay. Quán bánh trôi tàu của nghệ sĩ Phạm Bằng nhỏ nơi góc phố Hàng Giày bao nhiêu năm qua đã […]

Măng nhồi thịt thơm ngon đừng hỏi!

Món ăn ngọt vị thịt nhưng lại có vị chua chua của măng quyện với gia vị thơm nồng tạo cảm giác mới lạ. 1. Măng nhồi thịt thơm ngon Nguyên liệu: – 300g măng tươi đã qua sơ chế – 150g thịt ba chỉ – Vài nhánh hành ta (lấy phần củ trắng) và […]

Lạ miệng với món mực nướng bơ cam ngon tuyệt cho ngày đông se lạnh

Bài viết sau sẽ hướng dẫn các bà nội trợ làm món mực nướng bơ cam ngon mê ly cho bữa cơm gia đình thêm ấm áp hơn phù hợp với tiết trời đang vào mùa đông. Mực là một loài động vật thân mềm, sống chủ yếu ngoài biển khơi. Là loại hải sản […]