Author Archives: admincd

Chị em có thể tự tay làm giấm để ăn dần với nhiều hương vị khác nhau vô cùng hấp dẫn. Giấm là một trong những gia vị không thể thiếu khi chế biến món ăn và pha chế nước chấm. Có nhiều cách làm giấm khác nhau, chị em hãy cùng tham khảo 3 […]

Món thịt chiên muối tiêu có hương thơm hấp dẫn, vị đậm đà, thoảng cay vị tiêu đặc trưng vô cùng thơm ngon. – 450 g thăn lợn – 1 tép tỏi, thái lát mỏng hoặc băm nhỏ – 5 ml nước tương – 15 g hạt tiêu nướng, để nguyên hạt – 40 g […]

Món rau xào này vừa dễ nấu lại ăn rất ngon, chị em thử nhé! Nguyên liệu: 450g bí đỏ, cắt miếng cube 450g đậu xanh 3 cây cải chíp 500g cà tím 1 củ hành tây nhỏ 1/3 chén xì dầu ½ muỗng cà phê hạt tiêu đen ½ muỗng cà phê muối 1-2 […]

Không chỉ ngon, ‘tốn cơm’, món mực xào hẹ này còn trông rất đẹp mắt nữa. Nguyên liệu để làm món mực xào gồm: 300g mực, 1 quả ớt chuông đỏ 1 bó hẹ, hành tím, gừng, xì dầu, gia vị. Rửa sạch mực, dùng dao khứa các đường chéo nhau lên 1 mặt rồi […]

Món nem chay đã không hề ngấy, lại sử dụng phương pháp nướng thay vì chiên bình thường nên bạn có thể hoàn toàn yên tâm thưởng thức mà không lo lắng vì vóc dáng. – 2 muỗng súp dầu thực vật – 5 g gừng bào, 5 g tỏi băm nhỏ. – 4 lá […]

Món đùi gà chiên này chắc chắn sẽ khiến cả nhà thích mê cho mà xem. Nguyên liệu: – 1,5kg đùi gà – Muối – Hạt tiêu đen – Bột khoai tây – Bột mì – Bột gạo – Trứng – Baking soda – Dầu thực vật – Tỏi, sốt cà chua (ketchup) – Xốt […]

Một bữa trưa với một ít cơm và miến trộn man mát này hẳn sẽ ngon miệng lắm đó! – 200g miến Hàn Quốc – 100g thịt bò – 100g cà rốt – 1 củ hành tây – 1 quả ớt chuông đỏ, 2 quả ớt chuông vàng – 300g rau cải (hoặc rau dền […]

Món thịt bò nướng vừa thơm ngon lại hấp dẫn, chắc chắn ai cũng phải thèm. Nguyên liệu: – 1 kg thịt bò thăn – 5 tép tỏi, nghiền nát – 1 củ hành tây vàng, bóc vỏ – 1 quả lê, gọt vỏ – 1 quả táo ngọt, mài nhỏ – 2/3 chén nước […]

Chỉ với sữa, bột mỳ và 1 chút tỉ mỉ, bạn sẽ có được món sữa giòn để mời cả gia đình. Chuẩn bị –  250g sữa tươi –  100g bột mỳ (loại cake flour) –  35g đường –  10g sữa đặc –  135g nước –  30g bột bắp –  10ml dầu –   2.5ml bột […]

Rau húng quê thơm lừng kết hợp cùng vị ngao đậm đà, vị cay nóng của gừng, của ớt sẽ cho bạn một món ăn xào ấm áp mà ngon miệng. – 500 g ngao – 3 nhánh tỏi, 5 g húng quế, hành lá – Dầu hào, nước tương, hạt nêm, dầu ăn , […]