Author Archives: admincd

Nghêu hấp Thái không phải là một món ăn xa lạ đối với nhiều người, tuy nhiên hãy thử một hương vị khác khi món ăn này được nấu bằng nồi đất các bạn nhé! Nguyên liệu: – 1 kg nghêu – 200ml nước dùng – 1/4 trái thơm – 1 củ gừng lớn, 1 […]

Thăn heo cuộn nấm rừng thơm ngan ngát, thêm những hạt mè vàng ươm béo giòn bọc ngoài tạo cảm giác rất thú vị. Xốt rượu thơm, khoai lang nghiền mịn, thêm một chút hoa chuối…, những “vai phụ” trong đĩa thăn heo cuộn nấm rừng của đầu bếp Nguyễn Lê Hoàng Phát (làm việc […]

Bánh khoai chiên giòn với lớp ngoài giòn thơm mùi quế, bên trong thì mềm mịn sẽ hấp dẫn bất cứ ai có cơ hội được nếm thử đấy! NGUYÊN LIỆU Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm bánh khoai chiên giòn: 340g khoai lang mật 460g bột gạo 80g bột đa […]

Những con nhện đen to được chiên giòn từ lâu đã là món ăn khoái khẩu của người dân bản địa Campuchia nhưng nó thực sự là thử thách đối với khách nước ngoài. Người dân Campuchia nuôi dưỡng những con nhện trong những lỗ đất gần nhà, cho ăn và chăm sóc như những […]

Tranh thủ ngày mưa cuối hạ, bạn thử làm sườn om cay và sườn om xì dầu để đổi khẩu vị cho cả nhà nhé. Sườn om cay và sườn om xìa dầu hấp dẫn, ngon miệng. Tuy mất nhiều thời gian nhưng sườn om cay và sườn om chua ngọt sẽ giúp trở nên […]

Đem tinh hoa ẩm thực Thái đến Việt Nam với cá hồi hấp kiểu Thái thơm ngon hấp dẫn. Nguyên liệu:  300g phi lê cá hồi 20g hành lá, 200ml nước dùng gà, 1 củ gừng, 3 trái ớt sừng, 30g hành tím, 50g bắp cải, 50g rau cần, 1 thìa cà phê muối, 1/2 […]

Thịt chiên xốt chua ngọt có độ giòn ở vỏ, chua chua ngọt ngọt rất vừa miệng. Món ăn này chắc chắn sẽ được lòng các bé lắm nhé! Để làm món thịt chiên xốt chua ngọt bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây: 300g thịt lợn thăn 1 mẩu gừng 1 ít […]

Món cá cuốn thì là khá thích hợp trong những ngày nóng bởi rất dễ ăn. Bạn có thể làm món ăn này vào dịp cuối tuần cho cả nhà thưởng thức. Nguyên liệu Phi lê cá ba sa: 300 gr Xốt mayonnaise: 100 gr Nước tương đặc (loại của Nhật): 1 muỗng canh Bột […]

Mumbai là thành phố đông dân cư nhất, cũng là nơi sầm uất hàng đầu tại Ấn Độ. Tới Mumbai đồng nghĩa với việc bạn sẽ được thưởng thức hàng trăm loại cà ri và giữa chúng không hề có sự tương đồng nào về hương vị. Nếu cảm thấy quá khó khăn để bắt […]

Món mực chiên ớt vừa cay, vừa béo ngậy lại điểm chút chanh chua chua không ngấy. Nguyên liệu – 300 g mực tươi – 4 thìa súp bột mì – 2-3 thìa súp ớt bột tùy theo sở thích ăn cay (dùng ớt bột loại làm kim chi thì sẽ bớt cay và đẹp […]