Author Archives: admincd

Canh cá rau muống là một món canh ngon, mang hương vị chua ngọt, sự kết hợp giữa rau muống và măng chua tạo nên một món canh lạ mà quen rất ngon miệng. Nguyên liệu: Cá chim: 1 con (300g) Cọng rau muống: 200g Măng chua: 100g Cà chua: 1 trái Nước me: 1/2 […]

Món canh chua tôm, dưa leo bách hoa, gà xào cung bưu và mousse xoài sẽ xoa dịu đi cái nóng hè cho bữa cơm gia đình. Dưa leo bách hoa Nguyên liệu: – Tôm thẻ: 150g – Chả cá: 50g – Dưa leo: 2 trái – Bông cải: 20g – Một ít tóc tiên, cà rốt, nấm đông […]

Để thưởng thức những đồ ăn đắt đỏ sau đây, có lẽ bạn sẽ phải bỏ ra số tiền lên tới hàng trăm triệu, thậm chí cả tỷ đồng – ngang với số tiền sắm một ngôi nhà hay một chiếc xe hơi. 1. Nấm trắng Alba của Italy – giá 160.406 USD/1,5 kg (khoảng […]

Nhiều người chẳng biết D’ran (Lâm Đồng) nằm ở đâu trên đất nước Việt Nam này, nhưng nếu ai đã từng đến đây thì nhất định sẽ quay lại nhiều lần vì một món ăn có sức hấp dẫn khó cưỡng: nem nướng. Người ta chỉ nghe đến nem nướng Đà Lạt, nem nướng Nha […]

Bánh cuốn Hà Nội giờ ở đâu cũng bán, thứ bánh trong mướt, mềm mại với nhân bánh đầy đủ thịt thà, mọc nhĩ thơm tho. Nhưng người Hà Nội vẫn không sao quên được vị ngọt giòn của miếng bánh cuốn Thanh Trì, loại bánh nổi tiếng từ lâu. Bánh cuốn được gọi tên […]

Thịt chuột, thịt dơi là hai món “nhắm” khoái khẩu của dân nhậu miền Tây Nam Bộ, cùng với rượu Gò Đen tạo nên thú vui miệt vườn mộc mạc khó thể kiếm được ở bất kì nơi đâu. Thịt chuột hay thịt dơi thì cũng đều là…chuột, bởi dân gian ta thường gọi vui […]

Món lưỡi heo luộc kiểu mới có sức hấp dẫn riêng không chỉ bởi cái giòn của lưỡi heo mà còn ở mùi thơm đặc trưng của các loại gia vị thấm đẫm trong từng miếng ăn. NGUYÊN LIỆU Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu như sau cho món lưỡi heo luộc: – 1 […]

Những món ăn thơm ngon, hấp dẫn từ thịt bò không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn giúp nồi cơm nhà bạn hết veo! Súp đuôi bò Nguyên liệu:  – 300g đuôi bò – 1 củ cà rốt , 1 củ khoai tây, 1 củ hành tây – 1 nhánh hành lá, 2 thìa cà phê tỏi […]

Ngày nay, nhắc tới cơm cháy, người ta nhắc tới món đặc sản giòn tan như bỏng, ăn cùng đủ thức cao lương mĩ vị, chà bông, hải sản, thịt bê, thịt dê. Cũng gọi là cơm cháy, nhiều người lại nhớ tới miếng cơm lót đáy nồi đen xì, để nguội một tẹo đã […]

Mùa hè đến, cái tiết trời oi ả đến ngột ngạt làm cho ta có cảm giác ăn gì cũng không vừa miệng. Do đó, các loại thực phẩm phải chế biến sao cho hấp dẫn.  “Canh gà xứ Nghệ” hi vọng sẽ mang đến cho các bạn một hương vị mới để thưởng thức […]