Author Archives: admincd

Nếu canh quá mặn, “nấu loãng với nước” là cách làm ngu ngốc nhất! Đầu bếp dạy bạn 5 bí quyết, hương vị có thể nhạt mà không cần thêm nước

Nếu canh quá mặn, “nấu loãng với nước” là cách làm ngu ngốc nhất! Đầu bếp dạy bạn 5 bí quyết, hương vị có thể nhạt mà không cần thêm nước

Nấu canh và nấu súp nghe có vẻ đơn giản, nhưng thực ra nó là một công việc kỹ thuật, đặc biệt là khi thêm gia vị, chẳng hạn như muối. Bạn sẽ làm gì khi lỡ tay cho quá nhiều muối vào súp? Nếu chưa quen nấu ăn, chắc chắn bạn sẽ cho thêm […]

Một miếng bí đỏ, một bát bột nếp sẽ tạo thành món tráng miệng bổ dưỡng, ăn mềm dẻo rất ngon

Một miếng bí đỏ, một bát bột nếp sẽ tạo thành món tráng miệng bổ dưỡng, ăn mềm dẻo rất ngon

Kết hợp bí đỏ và bột nếp sẽ làm được món tráng miệng ngon ngọt, dễ ăn và nhiều dinh dưỡng. Bí đỏ rất giàu vitamin và các nguyên tố vi lượng, ăn nhiều bí đỏ có thể bổ sung dinh dưỡng, chống táo bón, tốt cho sức khỏe. Nếu bạn muốn làm món bánh […]

Khoai tây kho với ức bò, giàu chất dinh dưỡng, cách làm đơn giản, hương vị đậm đà, bạn rất xứng đáng được thưởng thức

Khoai tây kho với ức bò, giàu chất dinh dưỡng, cách làm đơn giản, hương vị đậm đà, bạn rất xứng đáng được thưởng thức

Những miếng thịt bò ngọt nước nấu nhừ cùng khoai tây hòa quyện trong nước sốt đậm đà, khiến ai ăn một lần cũng phải mê. Cách làm đơn giản cùng với nguyên liệu dễ tìm, bạn có thể trổ tài chiêu đãi cả nhà ngay hôm nay. Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu […]

Cuối mùa vải, đừng bỏ qua cách mix với sữa chua mát lạnh để xua tan cái nóng

Cuối mùa vải, đừng bỏ qua cách mix với sữa chua mát lạnh để xua tan cái nóng

Làm vải ướp lạnh có kem sữa chua dẻo dẻo ngọt ngọt, không hề bị dăm đá sẽ là một cách thú vị để thưởng thức loại quả này. Vải là một loại quả ngon, ngọt được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên do tính quá ngọt, ăn vải nhiều rất dễ bị nóng, dễ […]

Mát trời, thử ngay món cá chép nấu măng chua chan bún ngon xuất sắc đãi cả nhà

Mát trời, thử ngay món cá chép nấu măng chua chan bún ngon xuất sắc đãi cả nhà

Trời đang nóng như đổ lửa, giờ lại mưa mát là thời điểm thích hợp để ăn các món như bún cá chép om măng. Cách làm món này cũng vô cùng đơn giản. Không cầu kỳ nhưng món này vô cùng ngon và hợp thời tiết, tham khảo cách làm tại đây: Nguyên liệu: […]

Đổi bữa cho cả nhà với món mì xào, ăn cùng gà áp chảo ‘ngon nhức nhối’

Đổi bữa cho cả nhà với món mì xào, ăn cùng gà áp chảo ‘ngon nhức nhối’

Món này không chỉ hợp với người lớn mà trẻ nhỏ cũng thích mê. Hương vị thơm ngon của mì quyện với gà áp chảo tạo nên một tổng thể hài hòa, hấp dẫn. Chán cơm và ngán cả bún, hãy thử làm món mì xào ăn kèm gà áp chảo. Hương vị thơm ngon […]

Khi om tôm, làm trước ba bước để tôm chín mềm và ngon hơn, mỗi người ăn hết cả đĩa

Khi om tôm, làm trước ba bước để tôm chín mềm và ngon hơn, mỗi người ăn hết cả đĩa

Tôm là một trong những món ăn yêu thích của cả người lớn và trẻ nhỏ, ngoài cách chế biến quen thuộc như tôm rang, tôm hấp… thì hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu tới các bạn một công thức chế biến tôm kho thơm ngon bổ dưỡng. Nguyên liệu cần chuẩn bị: Tôm, […]

Hơn 20 mâm cơm nhà dành cho 4 người ăn, đảm bảo tiêu chí ngon – bổ – rẻ, chồng con không ngớt lời khen

Hơn 20 mâm cơm nhà dành cho 4 người ăn, đảm bảo tiêu chí ngon – bổ – rẻ, chồng con không ngớt lời khen

Canh cua, cà pháo, gà rang… là những món ngon chủ đạo trong mâm cơm ngày hè dưới đây. Chồng và hai con mê cơm nhà là động lực để mẹ đảm dưới đây vào bếp mỗi ngày. Để lên thực đơn phong phú, tiết kiệm, không trùng lặp… chị cũng phải vắt óc, tham […]

Bí quyết để làm món gà hấp muối tiêu không bị cháy, thịt ngọt thơm

Bí quyết để làm món gà hấp muối tiêu không bị cháy, thịt ngọt thơm

Chán gà luộc, bạn có thể đổi công thức làm món gà hấp muối tiêu thơm ngon. Nguyên liệu: 1 con gà khoảng 1,2 – 1,4kg (nên chọn gà ri) Sả, hành tây, hành tím, gừng, lá chanh Muối: 1 kg Giấy bạc Cách làm: – Gà làm sạch để ráo nước. – Trộn 1 […]

Khi ngâm mực, sai lầm là chỉ dùng nước, đầu bếp của khách sạn dạy một mẹo: cho thêm 2 nguyên liệu vào, ngâm nhanh và tươi không có mùi tanh

Khi ngâm mực, sai lầm là chỉ dùng nước, đầu bếp của khách sạn dạy một mẹo: cho thêm 2 nguyên liệu vào, ngâm nhanh và tươi không có mùi tanh

Mực khô có vị thơm ngon, dễ bảo quản, nhiều bạn thích ăn nhưng nhiều bạn chỉ dùng nước để ngâm mực khô là sai, rất lãng phí thời gian. Ông đầu bếp lâu năm đã dạy tôi cách ngâm mực khô một cách dễ dàng và nhanh chóng, không chỉ với nước mà không […]