Trong các loài hải sản biển, có một thứ cá có hình dáng rất ngộ, vuông vức y như cái hòm, thịt lại chắc nịch, nhiều và thơm ngon nên được ngư dân đặt cho biệt danh là “gà nước mặn”, ấy là giống cá bò hòm. Cá bò hòm thường sống trong các đầm […]
Hầu hết các món đắng trong ẩm thực Việt đều có công dụng thanh mát, giải nhiệt hiệu quả, rất thích hợp cho mùa hè. Cùng thưởng thức những biến tấu của vị đắng trong các món ăn hấp dẫn của người Việt. 1. Mướp đắng Mướp đắng tuy thuộc loại đắng nhất trong các […]
Được sự đồng ý của sếp và sự đoàn kết trong công ty, mỗi tuần các nhân viên đã cùng nấu một bữa cơm gia đình thật ngon để cùng nhau thưởng thức. Với dân công sở, việc ăn hàng quán hay mang cơm đi làm khá phổ biến. Thế nhưng, một gái xinh ngay […]
Món thịt heo chiên sốt mắm ớt vừa giòn vừa đậm vị chắc chắn sẽ khiến người thân của bạn thích mê. Nguyên liệu: 500 gr thịt heo (loại ba chỉ) 1 miếng khúc sả + 1/2 muỗng cà phê muối + 1 muỗng canh giấm) 2 tép tỏi + 4 trái ớt nhỏ (nếu […]
Với những món như rau củ luộc, nếu ăn không sẽ rất khó ăn, nhưng chấm cùng nồi kho quẹt dưới đây đảm bảo ‘ngon quên sầu’. Kho quẹt chấm rau củ là món khoái khẩu của nhiều người. Món này không dành cho những ai có ý định giảm cân. Nguyên liệu: – Thịt […]
Món salad Địa Trung Hải hội đủ yếu tố tươi mát của xà lách và vừa đủ chất đạm của thịt gà nướng. Nguyên liệu 120 g thịt gà phi lê 50 g ớt chuông 50 g xà lách đủ loại 10 g lá quế tây 3 quả olive đen 1 muỗng cà phê bột […]
Khô mực ngào ớt với đường là món ăn đơn giản và mộc mạc mà người dân miền biển đã chế ra để làm phong phú thêm thực đơn hải sản vốn đã đa dạng. Khô mực ngào ớt với đường, món ăn chơi lý thú nhưng không kém phần hấp dẫn, nhất là vào […]
Gà cuộn nướng có màu sắc rất bắt mắt lại thêm hương vị thơm ngon sẽ giúp bạn ghi điểm với cả nhà, đặc biệt thích hợp để dành đãi khách đấy! Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm món gà cuộn nướng: – 3 cái đùi gà – Gừng, tỏi – […]
Để chiên cá không bị dính chảo và không có mùi tanh, bạn cần tham khảo những mẹo nhỏ sau đây. Bước 1: Đầu tiên bạn làm sạch cá. Sau đó bạn chuẩn bị một cái âu sạch, cho muối, dầu, rượu nấu ăn, bột gừng, hành lá vào khuấy đều, cố gắng xoa đều […]
Những mâm cơm mà mẹ chồng và em trai chồng nấu giúp mẹ bỉm nhanh hồi phục sau khi sinh con. Sau khi sinh con, sức khỏe của người phụ nữ đang yếu và cần sự chăm sóc của người thân. Vì vậy, nhiều gia đình luôn chuẩn bị chu đáo những mâm cơm ở […]