Author Archives: admincd

Món ăn vỉa hè là 1 nét ẩm thực được nhiều người ưa chuộng. Tuy nhiên, những món ăn vỉa hè tiềm ẩn rất nhiều nguy cơ gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe người tiêu dùng. Cùng điểm mặt chỉ tên những món vỉa hè khoái khẩu nhưng cực độc, cực bẩn. 1. […]

Sự kết hợp giữa miền biển, cao nguyên và đồng bằng khiến món ăn vừa dân dã vừa tinh tế. Nguyên liệu: – Cua: 1 con – Dừa tươi: 1 trái – Ớt chuông xanh: 1 trái – Ớt chuông vàng: 1 trái – Ớt chuông đỏ: 1 trái – Hành tím: 4 củ – […]

Món bún bung với vị thanh mát, ít ngấy và no đủ chiếm khá nhiều tình cảm của những người con phương Nam. Nguyên liệu: – 500 gr sườn – 100g thịt heo – 1 cái giò heo – 50gr nấm mèo – 50g nấm hương – 4 củ hành tím – 1 củ hành […]

Sò huyết là loại thực phẩm rất bổ dưỡng với hàm lượng protein, lipid và chất khoáng cao. Thực đơn hôm nay sẽ giới thiệu cách làm món gỏi sò huyết ngon thật ngon với vị chua chua thanh thanh của giấm, vị ngọt ngọt của sò huyết và vị cay cay của ớt. Nguyên […]

Một công thức đậu phụ thật khác lạ, lại cực hợp để ăn trong mùa trở lạnh đấy! Chuẩn bị những nguyên liệu sau: – 3 bìa đậu phụ – 200g thịt nguội – 3 cây hành lá, 2 quả ớt đỏ – 3 tép tỏi – 45ml sốt đậu đen của Hàn Quốc – […]

Gọi là rơm nhưng đó là nguyên liệu ăn được và rất ngon nhé: là sả tươi chiên giòn có ướp gia vị rất thơm và lạ miệng. Nhà hàng Nón Lá (Quận 1, TP.HCM) hướng dẫn cách làm món ếch đồng chiên rơm rất đơn giản mà ngon. Thịt ếch đồng dai và ngọt, […]

Mỗi miếng lòng lại ghém một miếng hành, vị giòn của cả hai thứ nguyên liệu trong món lòng heo xào hành tây ắt hẳn sẽ khiến bạn không khỏi thú vị. Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món lòng heo xào hành tây: – 150g lòng già – Nửa củ hành […]

Cách chế biến hay phối vị mới như ghẹ xốt chua cay, ghẹ rang muối, ghẹ áp chảo nước tương… giúp món ghẹ của bạn thêm thơm ngon, đậm đà. Ghẹ xốt chua cay  Nguyên liệu: – Ghẹ: 2 con – Trứng gà: 2 trứng – Hành tím, hành tây, tỏi, tương cà, dấm, đường, mắm, bột […]

Ếch đồng là món ăn được nhiều người ưa chuộng. Thịt ếch trắng phau, nõn nà thơm ngọt lại có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn. Nếu ai từng sinh sống ở các vùng đồng quê, hẳn sẽ không thể quên tiếng ếch ộp mỗi đêm cùng những món ngon từ ếch. […]

Bạn có thể dễ dàng chế biến món phô mai que nhanh, gọn và đặc biệt đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Chuẩn bị – 10 phô mai cây – 2 quả trứng – 15g bột mì – 1 bát con bánh mì vụn – Dầu ăn Cách làm Bước 1: Cắt đôi […]