Author Archives: admincd

Gỏi rong biển là một món ăn hấp dẫn, được trình bày đẹp mắt, có tác dụng nâng cao sức khỏe, phòng ngừa nhiều bệnh. Nguyên liệu: 40g rong biển kho; 100g thịt nạc dăm; 200g thịt nạc dăm; Cà rốt: 1 củ; Dưa leo: 1 trái; 50g đậu phộng rang; 1 ít rau răm; […]

Salad tôm rau củ với vị ngọt tự nhiên và vị chua ngọt hài hòa rất phù hợp khai vị cho bữa cơm gia đình trong nhưng ngày trở mùa đỏng đảnh. Chuẩn bị – 100g  tôm sú – Ớt đỏ + vàng mỗi loại 50g – 50g bắp cải tím – 50 măng tây […]

Trong văn hóa ẩm thực của đồng bào Thái ở Nghệ An, chịn xồm hay thịt chua là món ăn độc đáo chế biến có kết hợp sự hòa trộn tinh tế của lá cây rừng, gia vị và nguồn thịt tươi từ thú rừng hay thịt lợn, thịt bò. Sản vật này đã tạo […]

Hạt cơm thơm dẻo quyện cùng hương vị đậm đà của thịt bò, nấm rơm, hạt sen… được gói trong lá sen mang lại hương vị rất riêng cho món cơm bò lá sen. Nguyên liệu:  – 120g phi lê thịt bò – 1 chén cơm – 20g nấm rơm – 10g táo đỏ – 10g hạt sen – 100g […]

Món đậu phụ sốt tỏi cay cay nóng nóng rất thích hợp thưởng thức với cơm trong ngày mưa. Cách làm món đậu phụ sốt tỏi rất dễ mà món ăn lại thơm ngon vô cùng. Nguyên liệu: – 1 hộp đậu phụ tươi, cắt miếng nhỏ vừa ăn – 2 cây hành lá; 1 […]

Món tôm xào tương cà chua này vừa ngon lại lạ miệng rất thích hợp để dùng với cơm nóng trong những ngày mát trời. Nguyên liệu: – 200 gr tôm lột vỏ – 2 muỗng canh tuơng cà chua (ketchup) – 1 muỗng canh tương ớt – 2 tép tỏi băm; 1 nhánh hành […]

Quê hương Hưng Đạo Vương Trần Quốc Tuấn níu chân du khách bằng nhiều đặc sản độc đáo đắm say lòng người. 1. Phở bò Dẫu nhắc tới phở, nhiều người vẫn quen nhớ gọi tên Hà Nội nhưng ít ai biết nguồn gốc của phở ở Hà thành hay Nam Định cho tới nay […]

Bạn hãy trổ tài làm món cháo cá mú đậu xanh thơm ngon, bổ dưỡng này cho cả nhà thưởng thức nhé! Nguyên liệu: – 1kg cá mú – 1/2 lon gạo – 50g đậu đỏ, 10ml rượu vang trắng, 1 cái lòng đỏ trứng gà, 5g hành lá, 1 củ gừng, 10g đường phèn, […]

Món mực xào thơm lừng vị tỏi và nước sốt đậm đà sẽ khiến cho không khí ngày lễ của gia đình bạn đặc biệt hơn. Nguyên liệu: – 1 con mực ống – 8 con mực sữa – 1 củ tỏi – 1/2 thìa cà phê muối tinh – Nước xốt thịt nướng BBQ […]

Nhân bữa cơm ngày Quốc khánh, chị em hãy thử làm món ăn ngon này cho cả nhà nhé. Nguyên liệu: – 1 chiếc dạ dày heo lớn – 1 mẩu gừng; 10g muối; 1 ít hạt tiêu; 60ml rượu nấu ăn; 45g tinh bột ngô – 1 quả ớt xanh (ớt dùng để xào); […]