Author Archives: admincd

Thêm nó vào khi kho cá, mùi tanh bốc hơi lặng lẽ, hầu hết mọi người đều không biết và giá chỉ vài nghìn

Thêm nó vào khi kho cá, mùi tanh bốc hơi lặng lẽ, hầu hết mọi người đều không biết và giá chỉ vài nghìn

Sau khi thời tiết trở lạnh, ai cũng thích có một nồi thịt cá kho to để ăn, vừa thơm ngon lại giúp bồi bổ cơ thể. Tuy nhiên, khi nấu ở nhà thì món cá kho thường có mùi tanh, dù đã cố gắng cho rượu và gừng vào để khử tanh nhưng cũng […]

Mách bạn cách làm giò thủ ngon đón Tết: Ngoài nguyên liệu thông thường, thêm thứ gia vị bếp nào cũng có này để kích thích vị giác

Mách bạn cách làm giò thủ ngon đón Tết: Ngoài nguyên liệu thông thường, thêm thứ gia vị bếp nào cũng có này để kích thích vị giác

Ngoài hạt tiêu, nước mắm… một thứ gia vị bạn có thể thêm vào giò thủ để món ăn được thơm ngon hơn. Giò thủ (giò tai) có vị giòn sần sật là món ăn khá phổ biến trong ngày Tết của người miền Bắc. Món này được làm từ nguyên liệu từ phần thịt […]

Làm mứt dừa đón Tết đừng bào sợi nữa, thái dừa theo hình viên nhỏ vừa lạ mắt lại ngon

Làm mứt dừa đón Tết đừng bào sợi nữa, thái dừa theo hình viên nhỏ vừa lạ mắt lại ngon

Món mứt thơm, có độ dẻo của dừa non với các màu sắc và hình dáng vô cùng bắt mắt thực sự hấp dẫn chào đón Tết đến xuân sang. Thay vì nạo sợi, bạn cũng có thể tạo hình mứt dừa thành viên nhỏ bày Tết sẽ đẹp và sang hơn. Ngoài công thức […]

Đừng để cà chua trực tiếp trong tủ lạnh nữa, hãy học 3 mẹo sau để giữ tươi ngon suốt một năm mà không bị thối rữa

Đừng để cà chua trực tiếp trong tủ lạnh nữa, hãy học 3 mẹo sau để giữ tươi ngon suốt một năm mà không bị thối rữa

Làm thế nào để bảo quản cà chua mà chúng ta mua quá nhiều? Nếu chưa biết cách tiết kiệm thì hãy cùng chúng tôi tham khảo nhé. Trước khi bảo quản cà chua, chúng ta nên rửa sạch bụi bẩn bám trên bề mặt cà chua, vì trên bề mặt cà chua có thể […]

Khi làm món sườn xào chua ngọt, bạn đừng chỉ tập trung vào việc điều chỉnh nước sốt, hướng dẫn cách làm mà không cần chần hay chiên, vị giòn và chua ngọt

Khi làm món sườn xào chua ngọt, bạn đừng chỉ tập trung vào việc điều chỉnh nước sốt, hướng dẫn cách làm mà không cần chần hay chiên, vị giòn và chua ngọt

Có rất nhiều cách chế biến món sườn xào chua ngọt ngon. Nhưng nhiều người lại làm sai cách làm sườn xào chua ngọt, mọi người chú ý điều chỉnh nước sốt như thế nào nhé, khi làm sườn xào chua ngọt các bạn phải nhớ 1 + 3 nhé. Ngay cả khi bạn không […]

Trời lạnh, gợi ý làm món lẩu cháo lòng vừa ngon vừa dễ làm

Trời lạnh, gợi ý làm món lẩu cháo lòng vừa ngon vừa dễ làm

Với thời tiết như hiện tại, thì việc chuẩn bị một nồi lẩu lòng ‘vừa thổi vừa ăn’ sẽ là gợi ý hay cho các bà nội trợ. Nguyên liệu làm lẩu cháo lòng: – Mua các phần lòng thích ăn: dồi, tràng, dạ dày, lòng non, cuống họng, thịt dải, gan… – Xin hoặc […]

Làm thịt quay giòn bì bằng nồi chiên không dầu: Thêm lá này thịt thơm ngon gấp bội

Làm thịt quay giòn bì bằng nồi chiên không dầu: Thêm lá này thịt thơm ngon gấp bội

Đây là một món ăn được nhiều người yêu thích bởi vị giòn của bì cũng như vị thơm mềm của thịt. Để món này ngon hơn ngoài gia vị thông thường, bạn nên thêm lá mắc mật vào giữa. Nhờ có sự hỗ trợ của nồi chiên không dầu làm món thịt quay giòn […]

Trước khi kho cá nục với riềng sả, đừng quên bỏ qua bước này để cá hết sạch mùi tanh

Trước khi kho cá nục với riềng sả, đừng quên bỏ qua bước này để cá hết sạch mùi tanh

Thời tiết lành lạnh, hãy vào bếp làm món cá nục kho cùng riềng sả thơm ngon ăn với cơm nóng, đảm bảo ai trong gia đình cũng thích mê. Nguyên liệu cho 4- 5 người lớn: Cá nục: 1 kg Hành tím: 10 củ Chanh: 1/2 quả Nước dừa: 100ml Dầu ăn Nước mắm […]

Để nấu món thịt kho tàu, bạn hãy ghi nhớ mẹo ‘3 Không’, sau khi bắc ra khỏi chảo, thịt sẽ có màu đỏ đẹp, mềm và thơm

Để nấu món thịt kho tàu, bạn hãy ghi nhớ mẹo ‘3 Không’, sau khi bắc ra khỏi chảo, thịt sẽ có màu đỏ đẹp, mềm và thơm

Món thịt kho tàu nấu đơn giản nhưng để thực sự thơm mềm ngon thì bạn cần phải nắm được bí quyết. Thịt heo là món ăn thường có trong bữa cơm của gia đình. Có nhiều món ăn với thịt heo nhưng món thịt kho tàu lại được cả người lớn lẫn trẻ nhỏ […]

Công thức làm cá nục cuốn bánh tráng lạ miệng, ăn một lần là mê

Công thức làm cá nục cuốn bánh tráng lạ miệng, ăn một lần là mê

Cá nục cuốn với bánh tráng là một món ăn phổ biến trong bữa ăn của người Đà Nẵng. Món ăn này cực ngon và có cách chế biến khá đơn giản. Nhân dịp mua được cá nục tươi ngon, một mẹ đảm người Đà Nẵng đã thực hiện món cá nục cuốn bánh tráng […]