Author Archives: admincd

Mỗi nền văn hóa đều có một vài món ăn khiến người ít thân thuộc phải nhíu mày e dè. Ẩm thực Hàn Quốc vốn không còn xa lạ cũng có nhiều món ăn lạ lùng như vậy. 1.Sannakji – Bạch tuộc tươi sống Món bạch tuộc tươi sống luôn khiến người nước ngoài trải […]

Gà chiên cay thấm vị với một chút cay cay, thơm tho từ các loại gia vị sẽ chinh phục bạn ngay khi món ăn vừa hoàn thành đấy. Nguyên liệu: Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món gà chiên cay: 1kg gà 5g bột thì là 5g rau mùi băm 5g […]

Nấu canh mướp đắng nhồi thịt theo cách này sẽ giúp giảm tối đa vị đắng, món ăn sẽ thơm ngon hơn. Mướp đắng nhồi thịt là món canh được yêu thích trong nhiều gia đình Việt. Vị thơm ngon cùng với giá trị dinh dưỡng cao, món canh này trở nên khá quen thuộc […]

Những chiếc nem vàng óng bắt mắt với vỏ ngoài giòn rụm, bên trong ngập nhân hải sải mọng sốt đầy hương vị là một món ngon bạn có thể tham khảo để đãi cả nhà dịp Tết đến Xuân về. Ngoài món truyền thống, nhiều mẹ cũng làm nem rán hải sản ngon, giòn, […]

Gà luộc là món ăn quen thuộc, không thể thiếu trong các mâm cỗ, tiệc và dịp Tết. Tuy nhiên, khi ăn thấy thịt gà cứ bị dai, rất khó ăn. Vậy làm sao để luộc gà chín tới, da giòn, vàng đẹp và không bị dai thì không phải ai cũng biết. Dưới đây […]

Chán đồ thịt cá, đổi bữa với món đậu phụ chiên vàng. Bên cạnh đó, cũng gợi ý thêm cho bạn một bước nữa để món này được thơm và lạ miệng hơn. Ngoài chiên, sốt cà chua có một món ngon từ đậu mà ít người biết đó là đậu phụ rang muối ớt. […]

Như chúng ta đã biết, vai trò của chất xơ là thúc đẩy nhu động đường tiêu hóa và chống táo bón, ngô chứa một lượng lớn chất xơ thô, gấp 4-10 lần so với gạo đánh bóng và mì tinh chế. Ngoài ra, ngô còn chứa vitamin B1, B2, vitamin E. Hàm lượng vitamin […]

Thịt lợn kho tàu tuy là món ăn dân dã bình thường nhưng nhiều người không biết cách chế biến. Để thịt màu hồng hào, phần mỡ không béo mà mềm, phần nạc không bị khô cứng, ăn tan trong miệng thì phải có mẹo nấu! Trong số đó, có một số tránh gia vị, […]

Mùa thu là mùa thu hoạch các loại khoai như khoai tây, khoai sọ, khoai mỡ, khoai lang, khoai tím,… Đây là những loại khoai được bán theo mùa, vừa tươi ngon lại bổ dưỡng. Trong đó, khoai lang tím có vị ngọt, bùi, chứa nhiều loại axit amin và khoáng chất, cũng như một […]

Nói đến cơm rang trứng nhiều người nghĩ rất đơn giản, thêm trứng vào xào, thực tế không phải vậy, muốn làm được một bát cơm rang trứng ngon thì bước đầu tiên vô cùng quan trọng. Bước đầu tiên của cách làm cơm chiên trứng không phải là chiên cơm hay trứng mà là […]