Món móng giò heo hầm bia lên màu đẹp, có mùi thơm và mềm ngon, hấp dẫn.
Nguyên liệu:
Bạn đang đọc: Bí quyết đơn giản cho món móng giò heo hầm bia, vừa mềm ngon lại hao cơm
Móng giò heo
Đường phèn, bia
Xì dầu, dầu hào
Gừng, nấm hương hoặc nấm đông cô
Hành, ớt
Móng giò heo hầm bia mềm ngon, hấp dẫn.
Cách làm:
– Giò heo mua về làm sạch lông, rửa với 1 chút muối, sau đó chặt miếng vừa ăn. Chần móng giò qua nước sôi, sau đó rửa sạch.
– Cho chút đường phèn nấu cho tan cùng xíu nước.
– Sau đó cho chân giò vào, thêm 3 thìa dầu hào, 3 thìa xì dầu, gừng, nấm hương hoặc nấm đông cô.
– Sau cùng là thêm 1 lon bia, hầm lửa nhỏ đến khi cạn nước, chân giò mềm nhừ là được.
Tìm hiểu thêm: Trọn bộ bí kíp làm bắp bò ngâm mắm: Làm sao để phần thịt giòn ngon, ngấm gia vị, không lo nổi váng?
– Khi ăn thêm hành, ớt tuỳ khẩu vị.
>>>>>Xem thêm: Đừng chiên gà nữa, làm như này không tốn một giọt dầu, vừa bổ dưỡng lại thơm ngon, trẻ con ăn mãi không chán!
Chúc các bạn thành công!
Theo facebook: Mỡ Wasabi
