Trong tiết trời mùa thu, được thưởng thức miếng sườn chiên đậm vị cùng với cơm nhà thì còn gì bằng.
Có rất nhiều món ngon từ sườn, trong đó công thức chế biến sườn chiên tỏi dưới đây bạn nên thử ít nhất một lần. Cách chế biến món này siêu nhanh, gọn và ngon.
Bạn đang đọc: Bí quyết làm sườn chiên tỏi thơm ngon, hấp dẫn gấp bội so với cách chế biến thông thường
Sườn chiên tỏi là món ăn hấp dẫn cho mâm cơm nhà mùa thu.
Nguyên liệu:
– Sườn ngon.
– Hành tươi.
– Tỏi khô.
– Dầu hào.
– Hạt tiêu.
– Bột chiên giòn.
– Gia vị.
Chế biến:
Hành tỏi băm nhỏ + dầu hào + hạt tiêu + gia vị trộn đều vào 1 bát. Đun sôi dầu ăn đổ vào bát hỗn hợp. Sau đó trộn tất cả vào sườn.
Tìm hiểu thêm: Cách làm mứt xoài chua chua, ngọt ngọt, hơi cay cho dịp Tết Nguyên đán 2023
Ướp khoảng 30 phút.
Ướp xong thì đổ bột chiên giòn vào bóp đều.
Đổ dầu vào chảo, chờ sôi rồi cho sườn vào chiên.
Chiên sườn đến khi vàng đều các mặt, vớt ra giấy thấm bớt dầu và thưởng thức.
>>>>>Xem thêm: Bí quyết làm bánh flan không trứng không sữa nhưng vẫn ngon dành cho người ăn chay
Có thể trang trí thêm rau mùi (tùy thích) để món ăn thêm phần đẹp mắt.
Theo Facebook: Lien Vu
