Để món bắp cải muối chua có màu sắc hấp dẫn chị em nên muối cùng với củ cải đường.
Nguyên liệu:
Bạn đang đọc: Cách làm bắp cải muối chua với củ cải đường
– 2 cây bắp cải nhỏ
– 3 củ cải đường cỡ trung bình
– 3 củ cà rốt lớn
– 4 tép tỏi
– 3 muỗng canh muối
Cách làm:
Bắp cải thái thành dải dài và mỏng. Cà rốt, củ cải đường rửa sạch, gọt vỏ.
Tỏi cắt lát mỏng. Sau đó, kết hợp tất cả các nguyên liệu với nhau trong một hộp hoặc lọ.
Tìm hiểu thêm: Xào rau cải chip với 2 bước đơn giản, màu sắc tươi xanh và hương vị giòn, thơm ngon như ngoài hàng
Dùng vật nặng để nén bắp cải và củ cải đường trong 5/7 ngày. Sau một vài ngày đảo hỗn hợp bảo cải củ cải muối chua để ngấm đều nước muối nhé!
Món này bắp cải, củ cải muối chua ăn kèm trong bữa cơm sẽ rất ngon.
>>>>>Xem thêm: Vịt nấu với tía tô vừa mềm lại thơm, trời lạnh mà chưa thử thì quá phí
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với bắp cải, củ cải muối chua nhé!
