Món cà muối xổi thanh đạm nhưng lại rất ngon khi dùng với cơm. Dưới đây là 3 bước đơn giản làm món cà muối xổi.
Nguyên liệu:
Bạn đang đọc: Cách làm cà muối xổi ăn liền, giòn tan
– Cà pháo
– Đường
– Giấm gạo
– Nước mắm
– Muối
– Chanh
– Tỏi
– Ớt
Cách làm cà muối xổi:
Bước 1: Đầu tiên sơ chế cà pháo bằng cách cắt bỏ cuống rồi thái lát. Ngâm cà pháo trong hỗn hợp nước hòa với muối, giấm.
Hướng dẫn làm cà muối xổi ăn liền
Bước 2: Tỏi bóc vỏ đập dập. Chanh bổ đôi vắt lấy nước.
Bước 3: Vớt cà ra rồi cho cho hai thìa đường, một ít muối, ớt thái lát, nước cốt chanh, nước mắm, 1/3 chén nước lọc trộn đều. Tầm 5 phút sau là có thể thưởng thức ngay được.
Tìm hiểu thêm: Khi làm sạch dạ dày lợn, người thì thêm muối, người thì thêm giấm trắng, đầu bếp: Không có cách nào đúng cả, đây là cách đúng!
>>>>>Xem thêm: Tận dụng đồ thừa dịp Tết làm xôi cuộn rong biển ngon tuyệt
