Gỏi ổi tai heo là món vừa ngon lại lạ miệng. Cùng học làm món này để chiêu đãi cả nhà dịp cuối tuần nhé.
Nguyên liệu:
Bạn đang đọc: Cách làm món gỏi ổi tai heo ngon ‘bá cháy’
– 1 cái tai heo
– 1 quả ổi to (bé thì 2 quả)
– 1 củ cà rốt
– Rau thơm: rau húng, kinh giới, mùi
-Tỏi, chanh, ớt, nước mắm, đường.
Cách làm:
Bước 1: Tai heo làm sạch, luộc chín thái mỏng. Ổi, cà rốt bào chỉ. Rau thơm thái nhỏ.
Cách làm món gỏi ổi tai heo
Bước 2: Nước trộn chua ngọt pha theo khẩu vị của gia đình. Cho thêm chút tương ớt thì món ăn sẽ có màu đẹp hơn.
Bước 3: Cho tai heo, ổi, cà rốt, rau thơm vào khay to rồi đổ bát nước mắm vừa pha, trộn đều cho ngấm gia vị (Khi nào ăn mới trộn vì để lâu ổi dễ mất độ giòn). Có thể cho lạc rang vào nếu thích. Trình bày ra đĩa để cả nhà cùng thưởng thức.
Tìm hiểu thêm: Thịt bò càng chần sẽ càng bẩn! Đầu bếp khách sạn: sử dụng mẹo này trước khi nấu thì máu và chất bẩn sẽ tự động chảy ra
>>>>>Xem thêm: Cách làm thịt ba chỉ kho trứng cút đưa cơm ngày lạnh: Ở bước đầu tiên, đừng quên việc này để miếng thịt săn, ngấm vị
