Món cơm niêu cá kho tộ đậm đà, hấp dẫn chắc chắn sẽ khiến nồi cơm nhà bạn hết veo.
Nguyên liệu:
Bạn đang đọc: Cơm niêu cá kho tộ thơm ngon khó cưỡng
– Cơm niêu: 1 thố
– Cá bông lau: 150g
– Nước mắm, đường, tiêu, hạt nêm.
Tìm hiểu thêm: Cô gái ngâm chân gà sả ớt nhưng lại biến thành chân gà nấu đông, dân mạng chỉ ra điểm sai
>>>>>Xem thêm: Cách nấu món sườn dưa chua không ngấy cho ngày Tết
Món cơm niêu cá kho tộ cực hấp dẫn
Thực hiện:
– Cơm được nấu chín trong niêu đất, sau đó đốt qua lửa than để tạo cơm cháy, giữ ấm.
– Cá bông lau làm sạch, cho vào tộ ướp nước mắm, đường, tiêu và hạt nêm vừa ăn.
– Bắc tộ lên bếp, kho cá trên lửa vừa đến khi chín và nước kho sánh đặc, tắt bếp.
– Dọn niêu đất và tộ cá bông lau kho lên đĩa hoặc rế mấy. Dùng kèm với canh thịt bằm và rau muống xào tỏi rất ngon.
Mách nhỏ: Niêu đất mua về bỏ vào thau ngâm nước lạnh ít nhất 1 giờ rồi rửa cho sạch.
Chúc các bạn thực hiện thành công món cơm niêu cá kho tộ này nhé!
