Cá nục kho thịt ba chỉ với màu đẹp, đậm đà hương vị sẽ cực đưa cơm.
Nguyên liệu:
Bạn đang đọc: Công thức cá nục kho thịt ba chỉ ngon ‘nuốt lưỡi’
Cá nục
Thịt ba chỉ
Tỏi, sả, hành
Nước mắm, bột ngọt, tiêu, hạt nêm, mật mía
Cá nục kho ba chỉ vừa mềm vừa đậm đà hương vị.
Cách làm:
– Cá nục tươi sơ chế sạch sẽ, xát muối để khử mùi tanh. Sau đó, đem chiên sơ cho cá săn lại.
– Thịt ba chỉ thái lát dài, lót ở dưới đáy nồi, chiên cá xong bỏ cá vào xong sắp xếp cá cho ngăn nắp.
– Cho nguyên liệu gồm hành. tỏi. sả phi thơm lên, nước mắm, bột ngọt, tiêu, hạt nêm và mật mía nếu không có mật mía có thể kho bằng nước màu đường.
Tìm hiểu thêm: Đừng lo cơm thừa, hãy làm cơm nướng sốt thịt phủ phô mai, để biến cơm thừa trở thành món dẻo dai, thơm ngon và bổ dưỡng
– Kho cá tầm 4 tiếng. Kho đến khi cá mềm rục xương là được.
>>>>>Xem thêm: ‘Mẹ bỉm’ U40 khoe loạt mâm cơm ở cữ chồng nấu, hút được gần nửa lít sữa mỗi ngày
Theo facebook: Thái Khánh Linh
