Cá nục kho thịt ba chỉ với màu đẹp, đậm đà hương vị sẽ cực đưa cơm.
Nguyên liệu:
Bạn đang đọc: Công thức cá nục kho thịt ba chỉ ngon ‘nuốt lưỡi’
Cá nục
Thịt ba chỉ
Tỏi, sả, hành
Nước mắm, bột ngọt, tiêu, hạt nêm, mật mía
Cá nục kho ba chỉ vừa mềm vừa đậm đà hương vị.
Cách làm:
– Cá nục tươi sơ chế sạch sẽ, xát muối để khử mùi tanh. Sau đó, đem chiên sơ cho cá săn lại.
– Thịt ba chỉ thái lát dài, lót ở dưới đáy nồi, chiên cá xong bỏ cá vào xong sắp xếp cá cho ngăn nắp.
– Cho nguyên liệu gồm hành. tỏi. sả phi thơm lên, nước mắm, bột ngọt, tiêu, hạt nêm và mật mía nếu không có mật mía có thể kho bằng nước màu đường.
Tìm hiểu thêm: Mẹ đảm khoe mâm cơm nhà đẹp mắt: Dân tình người khen ngon, kẻ lại xì xào đúng bữa cơm của nhà giàu
– Kho cá tầm 4 tiếng. Kho đến khi cá mềm rục xương là được.
>>>>>Xem thêm: Mách bạn ‘món tủ’ thịt bò sốt cay đậm đà, ấm lòng ngày mưa, chồng con gắp không dừng đũa
Theo facebook: Thái Khánh Linh
