Món thịt bò nướng vừa thơm ngon lại hấp dẫn, chắc chắn ai cũng phải thèm.
Nguyên liệu:
Bạn đang đọc: Cuối tuần đãi cả nhà món bò nướng kiểu Hàn
– 1 kg thịt bò thăn
– 5 tép tỏi, nghiền nát
– 1 củ hành tây vàng, bóc vỏ
– 1 quả lê, gọt vỏ
– 1 quả táo ngọt, mài nhỏ
– 2/3 chén nước tương Hàn Quốc
– 2 muỗng canh dầu mè
– 2-4 muỗng canh đường
– 2 cây hành xanh, thái lát mỏng
– Hạt tiêu đen xay
Cách làm:
Thịt bò thái lát mỏng.
Táo mài nhỏ, bóp nước táo vào thịt bò rồi đặt sang một bên.
Mài nhỏ hành tây và lê.
Tìm hiểu thêm: Dưa hành muối chanh leo, nghe thì lạ nhưng thành quả lại thơm ngon gấp bội ‘hàng thường’
Trộn lê với hành tây, nước tương và tỏi băm nhuyễn. Nếu nó vẫn chưa đủ ngọt theo khẩu vị của bạn thì bạn có thể thêm đường. Cho thịt vào một bát hoặc túi ziploc rồi đổ nước xốt vào. Thêm dầu mè, hành lá thái lát, và hạt tiêu đen.
Bóp thịt từ bên ngoài túi để thịt có thể ngấm đều gia vị trong 1-2 phút. Sau đó cho thịt bò vào tủ lạnh ướp ít nhất 1 giờ hoặc qua đêm. Sau đó nướng thịt trên vỉ hoặc chiên trong chảo chống dính. Khi thịt chín, cho ra thưởng thức ngay khi còn nóng nhé!
>>>>>Xem thêm: Khi nấu món thịt kho tàu, hãy thêm một chút ‘nó’ vào, đầu bếp nhìn là biết bạn chuyên nghiệp rồi!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món thịt bò nướng kiểu Hàn này nhé!
