Mùa sen và nhãn đã đến, bạn chỉ cần 30 phút là đã có món chè hạt sen long nhãn giải nhiệt cho ngày oi bức.
Nguyên liệu:
Bạn đang đọc: Đang vào mùa, học ngay cách làm chè hạt sen long nhãn thanh mát, sau 30 phút là có món ngon
– Hạt sen tươi (không tâm): 200 gram
– Nhãn lồng (chọn trái to): 500 gram
– Lá cơm nếp: 3 cành
– Đường phèn: 150 gram
Chè hạt sen long nhãn thanh mát vào mùa hè.
Cách làm:
– Nhãn lồng bóc vỏ, tách hạt.
– Hạt sen ninh nhừ, sau đó ngào đường cho lá cơm nếp vào đun sôi để nguội.
Tìm hiểu thêm: Khi làm món cơm rang, thời điểm cho xì dầu rất quan trọng, nhiều người làm sai bước này trách gì hương vị không thơm
– Cho hạt sen ra lồng vào long nhãn, chần qua nước vừa đun hạt sen.
>>>>>Xem thêm: Học làm món thịt chưng mắm tép mềm, béo ngậy, thơm nức, ăn cùng cơm nóng cho những ngày lạnh
– Vớt ra để nguội cho vào ngăn mát 1 tiếng cho lạnh sâu và thưởng thức.
Theo facebook: Phương Trần
