Sự hấp dẫn của món súp trứng này khiến bất cứ ai cũng phải xuýt xoa, cách làm lại đơn giản, không tốn thời gian.
Nguyên liệu: 3 quả trứng, tinh bột năng, dầu mè, muối.
Bạn đang đọc: Dạy bạn cách làm súp trứng siêu ngon mềm mịn, trẻ em rất thích
Cách làm:
1. Đầu tiên, cho 3 quả trứng vào bát, sau đó dùng máy đánh trứng hoặc đũa khuấy đều thành chất lỏng.
2. Đổ một lượng nước thích hợp vào bát, thêm 2 thìa cà phê bột năng rồi dùng thìa khuấy đều thành nước tinh bột để sử dụng sau.
Tìm hiểu thêm: Bước quan trọng nhất của món giá đỗ xào là gì? ‘Một bước’ quyết định hương vị, giúp món ăn ngon ngọt không bị mềm nhũn
3. Đổ 900 ml nước vào nồi nấu sôi với lửa lớn rồi đổ nước tinh bột vào, vừa đổ vừa dùng thìa khuấy đều.
4. Sau đó đổ dung dịch trứng đã khuấy từ trước vào, sau khi sôi nhẹ thì tắt bếp nhanh chóng, nếu không sẽ bị chín quá.
5. Khi súp trứng chín, đổ vài giọt dầu mè vào, sau đó rắc vài hạt muối cho vừa ăn rồi cho ra bát. Cách làm này trẻ con rất thích ăn và thơm ngon, bổ dưỡng. Nếu thích ăn thêm rau, bạn có thể băm nhỏ loại rau mình thích.
>>>>>Xem thêm: Bánh bao chay chiên, giòn giòn chấm sữa
