Món đùi gà chiên nước cốt dừa thơm ngon, beo béo vô cùng hấp dẫn.
Bước 1: Gà rửa sạch để ráo. Tỏi, gừng, hành tím, nghệ cho vào cối giả nhuyễn.
Bạn đang đọc: Đùi gà chiên nước cốt dừa cho ngày lễ
Bước 2: Đùi gà rửa sạch, để ráo. Cho đùi gà vô âu, rồi cho muối, bột nêm, gia vị vào tô rồi trộn đều.
Bước 3: Tiếp theo bạn cho nước cốt dừa vào ướp chung với thịt khoảng 1 tiếng cho thịt thấm.
Bước 4: Cho tất cả nguyên liệu hỗn hợp trên vào nồi cùng với lá chanh bắc lên bếp rim cho đùi gà chín. Nhớ thỉnh thoảng trở đùi gà cho khỏi bị cháy.
Bước 5: Khi thấy gà vừa chín là tắt bếp gắp đùi gà ra dĩa.
Bước 6: Tận dụng nước sốt bạn cho cơm vào trộn đều sẽ có cơm chiên rất béo và thơm.
Bước 7: Bắc chảo dầu lên bếp (không cần quá nhiều dầu), chờ dầu nóng cho từng đùi gà vào chiên vàng.
Đùi gà rán vàng gắp ra dĩa.
Tìm hiểu thêm: Làm heo quay giòn bì cho mâm cơm ngày Tết mà không cần nồi chiên không dầu hay lò nướng
Bước 8: Trang trí cho ít xà lách thái nhỏ ra dĩa. Xếp đùi gà lên rồi cho ít hành phi xung quanh đùi gà là bạn đã hoàn thành xong món ăn giòn thơm này rồi.
Đùi gà chiên nước cốt dừa này có thể ăn chơi hay ăn với cơm đều rất tuyệt.
>>>>>Xem thêm: 20 mâm cơm dễ nấu, không màu mè nhưng chất lượng và ngon chẳng kém nhà hàng của mẹ đảm
Chúc bạn thành công với cách làm đùi gà chiên nước cốt dừa giòn thơm cho gia đình!
