Gà hầm ngải cứu là món ăn không chỉ thơm ngon mà còn bổ dưỡng. Hơn nữa, cách làm món gà hầm ngải cứu cũng rất đơn giản.
Nguyên liệu làm món gà hầm ngải cứu:
Bạn đang đọc: Gà hầm ngải cứu – món ăn siêu ngon cho ngày lạnh
– Gà non 1 con khoảng 8 lạng đến 1 kg
– Ngải cứu tươi 2 lạng.
– Gia vị: Mắm, muối.
– 1 túi thuốc bắc nhỏ
Cách làm:
Bước 1: Gà mổ xong xát muối và rửa sạch để khỏi mùi hôi. Chặt gà thành từng miếng to.
Bước 2: Rau ngải cứu rửa sạch.
Bước 3: Xếp ngài cứu, gà và thuốc bắc vào nồi, cho chút mắm. Hầm cách thủy cho đến khi chín.
Tìm hiểu thêm: Cách làm bánh bông lan cuộn trà xanh tại nhà, vị thơm ngon mềm mịn
Bước 4: Khi thịt gà mềm, bạn có thể múc ra bát và thưởng thức khi còn nóng
>>>>>Xem thêm: Thịt nạc khi xào già và tanh, ăn không ngon? Dạy bạn một cú ‘đảo chính’, thịt mềm như đậu phụ, bạn có thể cắn ngay cả khi không có răng
Món gà hầm ngải cứu thơm ngon, hấp dẫn
