Gà kho gừng, món ăn đơn giản, quen thuộc mà ngon đậm đà!
Nguyên liệu:
Bạn đang đọc: Gà kho gừng thơm lừng ngon cơm
– 1/2 con gà mái tơ
– 1 tsp tương ớt
– 5 lát gừng ( thái chỉ )
– 1 tsp đầy xả bầm
– 2 tép tỏi bầm nhuyễn
Gia vị để kho
– 1 phần đường
– 1 phần nước mắm
– 1/4 muối
– 1 phần nước pha nhiều để xài dần
– 1/2 tsp dầu hạt điều
Các bước thực hiện:
Tìm hiểu thêm: Ruốc thịt heo và thịt gà có thể tự làm tại nhà, sạch sẽ, hợp vệ sinh, không phụ gia, bông xốp và mềm, các bé có thể ăn thoải mái
>>>>>Xem thêm: Chỉ cần 10 phút làm món trứng mới ngon ngất ngây!
Món gà kho gừng
Bước 1: Gà làm sạch chặt miếng vừa ăn (hoặc rút xương thái miếng).
Bước 2: Dầu ăn đun thật nóng cho hạt điều vào chảo dâu chiên thật nhanh, rồi vớt hạt điều ra bỏ, ta sẽ có dầu hạt điều.
Bước 3: Cho 1 dầu hạt điều vào nồi phi hành, tỏi , rồi cho thịt gà vào ào sơ, cho ớt, xả chế gia vị vừa ngập thịt gà, nấu lửa nhỏ, khoảng 15-20 phút thì ăn được.
