Đã bao giờ bạn thưởng thức món thịt gà xốt cam, vừa ngon lại dễ làm này chưa?
Nguyên liệu:
Bạn đang đọc: Gà xốt cam thơm ngon, hấp dẫn
– 60ml nước cam tươi vắt
– 30ml rượu giấm
– 30ml xì dầu
– 1 muỗng cà phê tương ớt
– 2 tép tỏi (nghiền nhỏ)
– 5g vỏ cam
– 2g gừng, băm nhỏ
– 30g + 50g đường nâu (chia làm hai)
– 2 ức gà, không xương, không da, cắt miếng vừa ăn
– 100g bột bắp
– 1 quả trứng
– 45ml dầu ô liu
– 2 muỗng canh hành lá tươi (cắt nhỏ – trang trí)
– 5g hạt vừng rang (trang trí)
Cách làm:
Làm nước sốt
Chuẩn bị nước sốt bằng cách kết hợp 7 nguyên liệu đầu tiên trong được liệt kê ở trên với 50g đường nâu trong một bát vừa sau đó để sang một bên.
Chiên thịt gà
Bước 1: Đập trứng ra một bát. Ở bát khác, trộn bột bắp với 30g đường nâu.
Bước 2: Nhúng thịt gà vào trứng rồi lăn thịt gà vào bột bắp.
Bước 3: Cho dầu ô liu vào một chảo, làm nóng dầu ở nhiệt độ vừa. Khi dầu nóng, cho thịt gà đã tẩm bột cào chiên.
Bước 4: Chiên thịt gà từ 5-7 phút hoặc cho đến khi bề mặt thịt gà có màu vàng nâu. Sau đó, đổ nước sốt cam vào thịt gà.
Giảm nhiệt, nấu thịt gà từ 8-10 phút là được. Cho thịt gà sốt cam ra bát, rắc ít hành lá, vừng rang rồi thưởng thức.
Tìm hiểu thêm: Cách ngâm hạt mít mật ong tại nhà và tác dụng của nó
Gà xốt cam ăn cùng cơm trắng với xà lách sẽ rất tuyệt.
>>>>>Xem thêm: Món trứng chiên đậu phụ cắt lát đặc biệt thơm ngon, giá chỉ 20 nghìn đồng
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món gà xốt cam nhé!
