Những viên khoai tây tròn xoe, nhân phomat thơm ngậy sẽ khiến bạn khó mà kiềm chế được.
Nguyên liệu
Bạn đang đọc: Khoai tây nhân phomat bỏ lò
4 củ khoai tây
200g phomat mozzarella
1 chút muối
Tương cà chua
40g bơ đun chảy
Tìm hiểu thêm: Cận Tết mà quá chán món chiên xào, chuyển sang món cuốn rau củ phiên bản hấp dẫn này đảm bảo ngon ‘quên sầu’
>>>>>Xem thêm: Tôm rang muốn phần vỏ giòn tan, thịt tôm săn chắc thì đừng bỏ qua 4 bí kíp này
Cách làm
Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, cắt làm 4, đem luộc với 1 chút nước và muối.
Khi khoai chín, đợi nguội 1 lúc rồi dùng thìa nghiền nát khoai.
Cắt phomat thành những miếng vuông.
Viên khoai nghiền thành những viên tròn rồi nhồi phomat vào bên trong, xếp lên khay nướng lót giấy chống dính.
Dùng chổi phết bơ lên bề mặt viên khoai, nướng trong vòng 10p, 160 độ. Nếu ko có lò nướng, có thể cho lên chảo rán nhỏ lửa với 1 chút dầu ăn.
Món này ăn kèm với tương cà chua.
