Những viên khoai tây tròn xoe, nhân phomat thơm ngậy sẽ khiến bạn khó mà kiềm chế được.
Nguyên liệu
Bạn đang đọc: Khoai tây nhân phomat bỏ lò
4 củ khoai tây
200g phomat mozzarella
1 chút muối
Tương cà chua
40g bơ đun chảy
Tìm hiểu thêm: Thêm 2 quả trứng vào đậu, món ăn bỗng thơm lừng, đảm bảo bữa nào ăn cơm cũng không đủ no
>>>>>Xem thêm: Làm xôi gấc đỏ cho một năm mới rực rỡ, đừng quên mẹo này để được ngon
Cách làm
Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, cắt làm 4, đem luộc với 1 chút nước và muối.
Khi khoai chín, đợi nguội 1 lúc rồi dùng thìa nghiền nát khoai.
Cắt phomat thành những miếng vuông.
Viên khoai nghiền thành những viên tròn rồi nhồi phomat vào bên trong, xếp lên khay nướng lót giấy chống dính.
Dùng chổi phết bơ lên bề mặt viên khoai, nướng trong vòng 10p, 160 độ. Nếu ko có lò nướng, có thể cho lên chảo rán nhỏ lửa với 1 chút dầu ăn.
Món này ăn kèm với tương cà chua.
