Khoai tây nhân phomat bỏ lò

Khoai tây nhân phomat bỏ lò

Những viên khoai tây tròn xoe, nhân phomat thơm ngậy sẽ khiến bạn khó mà kiềm chế được.

Nguyên liệu

Bạn đang đọc: Khoai tây nhân phomat bỏ lò

4 củ khoai tây

200g phomat mozzarella

1 chút muối

Tương cà chua

40g bơ đun chảy

Tìm hiểu thêm: Bí quyết làm bò sốt vang đúng vị và mềm ngon, ăn kèm bánh mì cho dịp nghỉ Lễ 2/9

Khoai tây nhân phomat bỏ lò

>>>>>Xem thêm: Hấp khoai lang, có sự khác biệt lớn giữa việc dùng nước lạnh hay nước sôi! Nắm được bí quyết đảm bảo khoai ngọt, mềm và dẻo

Cách làm

Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, cắt làm 4, đem luộc với 1 chút nước và muối.

Khi khoai chín, đợi nguội 1 lúc rồi dùng thìa nghiền nát khoai.

Cắt phomat thành những miếng vuông.

Viên khoai nghiền thành những viên tròn rồi nhồi phomat vào bên trong, xếp lên khay nướng lót giấy chống dính. 

Dùng chổi phết bơ lên bề mặt viên khoai, nướng trong vòng 10p, 160 độ. Nếu ko có lò nướng, có thể cho lên chảo rán nhỏ lửa với 1 chút dầu ăn.

Món này ăn kèm với tương cà chua.