Có món mực nướng và bia, đảm bảo việc xem bóng đá sẽ càng hưng phấn hơn.
Nguyên liệu:
Bạn đang đọc: Mẹo nướng mực bằng lò vi sóng cực thơm để nhâm nhi khi xem bóng đá
Mực khô
Bia
Tỏi, tương ớt, tiêu xay, đường
Nhâm nhi mực nướng và uống bia đảm bảo sẽ hưng phấn và đỡ nhàm chán hơn khi xem đá bóng.
Cách làm:
– Lấy mực ra khỏi tủ lạnh, đổ một ít bia lên mực. Để mực thấm đều ướt bằng bia. Sau đó cho vào lò vi sóng. Tùy công suất lò và mực to hay bé để chỉnh thời gian quay từ 1-2 phút. (Cho bia vào mực sẽ giúp mực mềm, không bị khô, dai khi quay bằng lò vi sóng. Mực chín có mùi bia rất thơm).
Tìm hiểu thêm: Làm nộm hoa chuối, nhiều người ngại vị đắng chát nhưng sơ chế theo mẹo này đảm bảo hết đắng, hết chát lại giòn ngon
– Quấn tròn mực lại và dùng dày gỗ đập, xé ra sẽ tơi và mềm.
– Nước chấm mực: Bóc 1 củ tỏi xay nhuyễn, thêm 1 quả ớt tươi vào xay. Đổ hỗn hợp tỏi, ớt ra bát, thêm tương ớt vào. Sau đó, cho thêm 1-2 thìa đường, 1 ít tiêu xay vào trộn đều. Cách làm này đảm bảo sẽ hấp dẫn thơm ngon hơn so với mực nướng bằng cồn.
>>>>>Xem thêm: Tại sao củ cải muối ở nhà hàng ngon? Dạy bạn cách tự làm tại nhà, củ cải chua chua giòn giòn không bị hôi sau 12 tháng
Theo Phan Hồng Sơn
