Mì trộn “giải ngán” cho ngày nóng chán ăn

Mì trộn “giải ngán” cho ngày nóng chán ăn

Mì trộn sốt cay cay lạ miệng, hẳn sẽ rất hấp dẫn cho những ngày chán cơm đấy!

Để làm mì trộn, bạn cần:

Bạn đang đọc: Mì trộn “giải ngán” cho ngày nóng chán ăn

Mì trộn “giải ngán” cho ngày nóng chán ăn

– 150g mì khô
– 1 quả ớt chuông
– 1 củ hành tây
– 100g thịt gà
– 100g bơ lạc
– 60ml xì dầu
– 80ml nước ấm
– 1 củ gừng (băm nhỏ)
– 1 tép tỏi vừa (băm nhỏ)
– 40g vừng rang vàng
– 1 quả dưa chuột
– Gia vị: mật ong, ớt bột, hành lá, giấm gạo, muối, tiêu, dầu vừng

Cách làm món mì tương như sau:

Mì trộn “giải ngán” cho ngày nóng chán ăn
Bước 1:
– Rửa sạch ớt chuông, dưa chuột,hành tây, hành lá rồi xắt thành những miếng mỏng vừa ăn.

Mì trộn “giải ngán” cho ngày nóng chán ăn
Bước 2:
– Cho hành tây vào xào cho đến khi thơm thì cho ớt chuông vào đảo nhanh.

Mì trộn “giải ngán” cho ngày nóng chán ăn
Bước 3:
– Luộc chín mì, sau đó dội sơ bằng nước lạnh cho mì dai rồi để ráo.

Mì trộn “giải ngán” cho ngày nóng chán ăn
Bước 4:
– Thái thịt gà thành miếng nhỏ rồi xào chín với dầu mè và tiêu.
Bạn nêm nếm gia vị cho vừa miệng nhé.

Tìm hiểu thêm: Rượu vang La Veneranda – Thức uống hảo hạng cao cấp của thế giới

Mì trộn “giải ngán” cho ngày nóng chán ăn
Bước 5:
– Để làm nước sốt, bạn cho bơ lạc, xì dầu, nước ấm, vừng rang, gừng, tỏi, mật ong, ớt bột,
giấm gạo, dầu vừng, tiêu và muối vào trộn đều.

Mì trộn “giải ngán” cho ngày nóng chán ăn
Bước 6:
– Cuối cùng, bạn trộn đều mì với dưa chuột, ớt chuông, thịt gà và nước sốt với nhau.

Khi ăn, bạn rắc hành lá và vừng rang lên trên mì nhé!

Mì trộn “giải ngán” cho ngày nóng chán ăn
Những sợi mì dai dai với nước sốt tương đậu đậm đà ngon thật là ngon.

Mì trộn “giải ngán” cho ngày nóng chán ăn
Đây cũng là một món ăn ngon miệng cho các bạn ăn chay đấy!

Mì trộn “giải ngán” cho ngày nóng chán ăn

>>>>>Xem thêm: Hấp bánh bao cần dùng nước có nhiệt độ như thế nào? Đầu bếp dạy 4 mẹo để bánh bao mềm xốp và ngon hơn


Còn gì tuyệt vời hơn với một bát mì trộn không dầu mỡ
trong những ngày nắng nóng cơ chứ!

Để lại một bình luận

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *