Thịt heo là loại thực phẩm quen thuộc của người Việt với vô vàng cách chế biến. Hôm nay, bạn thử biến tấu làm món thịt heo chiên cho bữa cơm gia đình khác lạ một chút nhé.
Hôm nay, mình sẽ chia sẻ với các bạn một cách chế biến mới lạ nhưng ngon không kém. Đó là cách làm thịt heo chiên muối cuốn hút với vị đậm đà thấm vào từng miếng thịt. Trong tiết trời oi bức như thế này mà được thưởng thức món thịt heo chiên muối thì đảm bảo sẽ rất hao cơm đấy.
Bạn đang đọc: Món thịt heo chiên muối thơm ngon đậm đà, cực hao cơm
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
– 1kg thịt ba chỉ
– 1 thìa cà phê muối
– 1 thìa canh nước mắm
– Dầu ăn
– Bột mì
Cách thực hiện:
Lợn ba chỉ được rửa sạch và châm lỗ trên bì để cho ngấm đều gia vị cũng như giúp phần bì
được giòn hơn
Sau đó, thái thành các miếng có kích thước vừa phải
Trộn đều gia vị gồm muối và nước mắm. Để trong khoảng 15 phút để ngấm đều gia vị
Tìm hiểu thêm: Làm thế nào để hết tanh khi luộc tôm? Không nên chỉ cho rượu nấu ăn, cộng với 3 thứ này thì thịt tôm sẽ mềm và ngon
Sau khi thịt đã ngấm đều gia vị, chúng ta cho thêm một chút bột mì vào
để tạo độ giòn cho miếng thịt
Cho một chút nước vào trộn đều đến khi các miếng thịt được phủ một lớp bột mì mỏng
Chiên trên chảo dầu ngập mỡ và lửa to đến khi chín vàng thì gắp ra và thưởng thức
>>>>>Xem thêm: Khi làm món thịt heo hầm, bạn không nên cho loại gia vị này vào, nếu không món ăn sẽ không thơm và bị đắng
