Món thịt xay rang nước mắm siêu dễ làm, chỉ chưa đến 10 phút đã có món ngon cho cả nhà ngày oi bức.
Nguyên liệu:
Bạn đang đọc: Mùa hè oi bức, thử món thịt xay rang nước mắm vừa nhanh gọn lại đưa cơm, người lười cũng làm được
– Thịt lợn xay
– Hành tím, tỏi
– Tiêu, hạt nêm, bột tỏi, xì dầu
– Nước mắm, đường, tương ớt, bột ngọt
– Dầu ăn, hành lá
Thịt xay rang nước mắm vừa dễ làm lại cực kỳ đưa cơm.
Cách làm:
– Thịt xay (có chút mỡ cho đỡ khô) ướp 15 phút với hành tím băm + tiêu + hạt nêm + bột tỏi + xíu hắc xì dầu (tạo màu).
– Bắc chảo phi thơm tỏi, cho thịt xay vào xào săn.
Tìm hiểu thêm: Dùng nước sạch luộc ngô đã ‘xưa rồi’, nêm thêm 2 loại gia vị này nữa, ngô sẽ ngọt và mềm hơn
– Nêm theo khẩu vị với nước mắm ngon + đường + tương ớt + xíu xiu bột ngọt (có thể bỏ qua), xào đến khi vừa ráo là được.
– Rắc thêm hành lá nữa là xong.
Món này siêu siêu dễ làm, để ăn cơm hay ăn cháo trắng đều ngon.
>>>>>Xem thêm: Cá kho chuối xanh thêm 2 loại nguyên liệu, cá kho càng lâu càng thơm, mềm rục xương lại không tanh
Theo facebook: Lyn Lyn
