Trong những ngày thu nếu làm món cánh gà này thì ăn cực tốn cơm và dễ tiêu thụ.
Cánh gà là nguyên liệu mà nhiều người rất thích và có nhiều cách chế biến khác nhau. Bài viết sau đây sẽ dạy bạn cách làm món cánh gà nướng đặc biệt thơm, mềm dai và hấp dẫn hơn rất nhiều so với cánh gà coca.
Bạn đang đọc: Mùa thu nhất định phải thử cách chế biến cánh gà này, vừa ngon lại tốt cho sức khỏe, hơn cả cánh gà coca, trẻ ăn tốn cơm
Nguyên liệu: 20 cánh gà, 1 thìa xì dầu nhạt, 1 thìa dầu hào, 1 thìa hạt tiêu, 2 gam nước tương đậu nành, 1 thìa gừng, 2 lát hành lá, 1 nửa thìa muối.
Cách làm:
1. Chuẩn bị các thành phần cần thiết.
2. Sử dụng dao khía cánh gà và dùng nước rửa sạch.
3. Vớt cánh gà ra để ráo nước, cho vào tô lớn, thêm xì dầu, dầu hào, muối, tiêu, tương, gừng, hành lá.
Tìm hiểu thêm: Đừng chỉ luộc trứng với nước sạch, thêm vài giọt nước này… trứng vừa nhanh chín vừa mềm ngon và dễ bóc
4. Sau khi trộn đều, bịt kín và để trong tủ lạnh 2 tiếng hoặc ướp qua đêm.
5. Sau khi ướp, cho lên vỉ nướng, nướng ở nhiệt độ 200 ° C trong 15 phút.
6. Hết thời gian thì lấy ra, sau đó quét một lớp nước mật ong lên.
7. Tiếp tục nướng trong khoảng 15 phút đến khi bề mặt đều màu.
8. Ưu điểm lớn nhất của món này là không cần chiên rán, ít dầu mỡ và tốt cho sức khỏe.
>>>>>Xem thêm: Ẩm thực đầy màu sắc nơi quê hương ông già Tuyết
