Cá là loại thực phẩm rất giàu chất dinh dưỡng, đặc biệt là cho trí não. Một sự kết hợp rất tinh tế giữa cá hú, củ riềng và một ít thịt ba chỉ sẽ giúp bạn no căng bụng với chén cơm nóng hổi.
Nguyên liệu:
Bạn đang đọc: Ngon cơm với cá hú kho riềng
– 300g cá hú
– 100g thịt ba chỉ
– 1/2 củ riềng tươi, 1/2 thìa súp nước màu dừa , 2 trái ớt, 1 thìa súp dầu ăn, 1 gói knorr gia vị hoàn chỉnh cá Kho riềng.
Tìm hiểu thêm: Gợi ý một vài món ăn tự chế biến tại nhà với đủ màu sắc và hương vị, càng ăn càng thích thú
>>>>>Xem thêm: Mẹo chọn ngao to ngập thịt, tươi và cách làm món ngao hấp siêu ngon
Món cá hú kho riềng
Các bước thực hiện:
Bước 1: Cá hú rửa sạch, cắt khoanh, ướp cá với nước màu dừa, 1 gói knorr cá kho riềng, để thấm 15 phút.
Bước 2: Thịt rửa sạch, xắt miếng mỏng. Riềng xắt sợi. Ớt xắt lát.
Bước 3: Làm nóng dầu ăn, cho thịt vào xào săn, cho cá đã ướp vào, nhẹ tay trở mặt cá, cho riềng và ớt vào, thêm ít nước lọc cho xăm xắp mặt cá, kho lửa nhỏ cho cá ngấm gia vị, khi thấy nước sệt lại là được.
Mách nhỏ: Món này ăn với cơm sẽ ngon hơn nếu bạn ăn kèm chung với dưa leo ướp lạnh.
Chúc các bạn thực hiện thành công món cá hú kho riềng thơm ngon này nhé!
