Vào ngày rằm tháng giêng, nhiều chị em lại vào bếp chuẩn bị những mâm cúng mặn hoặc chay ngon nhất để cúng tổ tiên.
“Cả năm được rằm tháng bảy. Cả thảy được rằm tháng Giêng”, là câu nói quen thuộc của người dân ta về hai ngày rằm lớn nhất trong năm. Năm Quý Mão 2023, ngày Rằm tháng Giêng rơi vào chủ nhật, tức 5/2 dương lịch. Vào ngày này các gia đình thường sửa soạn lễ vật, bày mâm cỗ chay cúng Phật và mâm cỗ mặn để cúng tổ tiên.
Bạn đang đọc: Những mâm cơm cúng rằm tháng giêng đẹp mắt, đầy đủ
Dưới đây là một số mâm cỗ cúng rằm tháng giêng mà các chị em có thể tham khảo.
Mâm cơm cúng rằm tháng giêng với xôi ngũ sắc, canh khoai tây, rau củ xào, nem tai thính, bánh chưng, gà luộc, thịt chân giò hun khói, cải chíp luộc, bề bề hấp. (Ảnh: Nguyễn Việt Hà).
Gà luộc, canh rau cải thảo cuộn lườn gà, bánh bao hình con heo, chè trôi nước, bánh ít gấc nhân tôm thịt, xôi lá cẩm, nộm thập cẩm, quả đậu Hà Lan xào thập cẩm, nem chua Hà Nội, giò lụa, quả đậu cô ve luộc, chả ram tôm. (Ảnh: Tô Hưng Giang)
Gà luộc, nem rán, giò, thịt bò xào rau củ, xôi gấc, móng giò luộc, bánh trôi, bánh chay. (Ảnh: Tô Hưng Giang)
Xôi vò, bánh gấc, chè trôi nước, giò, chả, củ quả xào, nộm susu, canh nấm sườn. (Ảnh: Tô Hưng Giang)
Tìm hiểu thêm: Nó là một ‘chất làm sạch phổi’, ăn hai lần một tuần, kháng khuẩn và chống viêm, không còn ho và cảm lạnh
Bánh tét, giò, chả, gà luộc, thịt nướng, thịt bò xào, canh rau củ. (Ảnh: Vĩnh Quyên)
Gà luộc, nem rán, bánh bao chiên, tôm xếp đèn lồng, rau cải thìa xào, cơm rang thập cẩm quả dứa, xôi vò, chè kho. (Ảnh: Dương Clover)
Mâm cỗ chay gồm có các món: gỏi cuốn ngũ sắc chấm sốt bơ lạc hành phi, nem nấm chiên, xôi hoa đậu biếc đậu xanh ruốc nấm hương, súp lơ xào nấm ngô ngọt, nem nấm trộn thính, canh nấm ngô ngọt, chè hoa cau. (Ảnh: Thuy Linh Do)
>>>>>Xem thêm: Khi ốp trứng không nên đập trực tiếp mà thêm bước này để món trứng ốp trông đẹp mắt và ngon miệng hơn
Xôi gấc, bánh bao, nem rán, giò bò, thịt lợn luộc, đậu luộc, bánh trôi, canh rau củ (Ảnh: Nguyễn Thị Thùy Linh).
