Món sườn chiên muối tiêu sau khi hoàn thành có lớp vỏ ngoài giòn, đậm vị, tuyệt nhất khi ăn với cơm nóng.
Bạn đang đọc: Sườn chiên muối tiêu giòn thơm phưng phức, chinh phục vị giác của người khó tính nhất
Sườn chiên muối tiêu – món ngon chinh phục vị giác của bất cứ ai.
Nguyên liệu
– 1,5 kg sườn non
– Ướp thịt: thìa dầu hào, nước tương, tiêu xay…
– Dầu ăn
Cách làm:
Sườn mua về rửa sạch, chặt nhỏ.
Thêm: 1 muỗng dầu hào, 2 thìa xì dầu, 1 chút tỏi băm, bột bắp, đường.
Đảo đều sườn, ướp trong 10 phút (muốn ngon để qua đêm).
Nhiệt độ dầu nóng đổ sườn vào chiên nhỏ lửa.
Sườn gần chín, tăng nhiệt độ cao, chiên trong 1 phút.
Rắc rau mùi tây xắt nhỏ.
Món này cho ra đĩa, ngon khi ăn nóng.
Tìm hiểu thêm: Thịt sốt dứa chua ngọt hấp dẫn
>>>>>Xem thêm: Đang mùa quả nhót, nấu bún dọc mùng với loại quả này vừa ngon mà nước dùng ngọt thanh
