Món gà nướng xiên sẽ đem lại cho cả nhà bữa cơm chiều thơm ngon, ấm áp.
Nguyên liệu:
Bạn đang đọc: Thịt gà nướng xiên đơn giản, dễ làm
– 6 muỗng canh dầu ô liu
– 6 muỗng canh nước cốt chanh
– 2 tép tỏi băm nhuyễn
– Muối
– Hạt tiêu
– 900g thịt gà, cắt thành các miếng cube (lập phương)
– 1 muỗng canh bơ tan chảy
– ½ muỗng cà phê bột nghệ
– Xiên che, ngâm trong nước khoảng 30 phút
Cách làm:
Bước 1: Cho 6 nguyên liệu đầu tiên trộn đều với nhau, sau đó cho hỗn hợp vào túi ziplog, rồi ướp ít nhất là 4 giờ trong ngăn mát tủ lạnh (hoặc 24 giờ).
Bước 2: Khi gà đã ướp xong, xiên thịt gà vào các que tre nhưng không nên xiên quá chặt gà sẽ khó chín. Trộn bột nghệ vào bơ.
Tìm hiểu thêm: Michelin đưa danh sách 5 món ngon nhất định phải thử khi đến Việt Nam, bạn đã ăn được mấy món?
Bước 3: Nướng gà ở nhiệt độ cao và thỉnh thoảng phết bơ lên gà sẽ đem lại mùi vị rất tuyệt vời. Nếu không có bếp nướng bạn cũng có thể nướng gà ở bên than nhé! Thỉnh thoảng lật gà để thịt chín đều. Nướng gà trong khoảng 10-15 phút là được.
Giờ bạn chỉ việc thưởng thức món thịt gà nướng xiên thơm ngon thôi!
>>>>>Xem thêm: Không chần sườn trực tiếp, đầu bếp dạy bạn làm thêm 2 bước nữa là sườn mềm và không bị hôi, ăn rất ngon
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món thịt gà nướng xiên!
