Hàu nướng mỡ hành – món ăn không chỉ thơm ngon, hấp dẫn mà còn chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe.
Nguyên liệu:
Bạn đang đọc: Tiết trời se lạnh, học ngay mẹo làm hàu nướng mỡ hành đơn giản tại nhà, ngọt ngon đến miếng cuối cùng
12 con hàu
2 nhánh hành lá
1 tép tỏi
2 củ hành tím
1 trái ớt chuông
1/3 chén lạc rang
1 muỗng cà phê nước mắm + 1 muỗng cà phê đường + 1/2 muỗng cà phê tiêu + 1 muỗng cà phê tương ớt
Hàu nướng mỡ hành, món ăn ngon được nhiều người thích đặc biệt là ‘cánh mày râu’.
Cách làm:
Bước 1: Hành tím thái mỏng. Tỏi và ớt băm nhuyễn. Hành lá thái nhỏ.
Bước 2: Bắc chảo nhỏ lên bếp cho vào khoảng 3 muỗng canh dầu, chờ dầu hơi nóng cho hành tím vào phi vàng, trước khi vớt ra chén.
Sẵn chảo dầu đang nóng cho hết tỏi + ớt + gia vị vào đảo đều là tắt bếp.
Tìm hiểu thêm: Muối dưa cải trần qua nước sôi, tưởng đoảng mà hoá ra là mẹo muối dưa cực ngon và giòn
Bước 2: Xếp hàu lên vỉ, cho ít gia vị lên mặt. Lò nướng làm nóng trước vài phút ở nhiệt độ 170 độ C. Cho khay hàu vào nướng 17 phút. Hàu chín vàng mặt, tắt lò lấy khay hàu ra.
Trình bày: Cho ít hành lá + hành phi và lạc rang lêm mặt là có thể thưởng thức.
>>>>>Xem thêm: Cách làm sườn xào chua ngọt đậm đà, hấp dẫn, ai căn cũng phải mê, cực tốn cơm
Chúc các bạn thành công.
Theo facebook: Lam Anh
