Sấu đang là mùa nên được bày bán rất nhiều ngoài chợ. Để bữa cơm thêm lạ miệng và dễ ăn, bạn hãy sử dụng sấu tươi để rang với tôm, đảm bảo sẽ rất đưa cơm và ngon miệng.
Thành phần:
Bạn đang đọc: Tôm xào sấu chua: Món ăn lạ miệng đưa cơm ngày hè
– Quả sấu: 9 quả
– Tôm nhỏ: 0,5kg
– Ớt chuông: 2 quả ( 1 quả xanh, 1 quả vàng)
– Hành lá
Gia vị:
Ớt tươi và tỏi băm nhuyễn, đường, hạt nêm, đầu hào và dầu ăn.
Cách làm:
Sấu mua về cạo vỏ rồi thát lát. Tôm sú rửa sạch, cắt râu. Ớt chuông làm sạch cắt miếng vuông.
Phi thơm ớt và tỏi, cho sấu vào xào vừa chín tới. Cho lần lượt phần tôm và ớt chuông vào xào cùng. Khi tất cả đã tái chín, nêm nếm gia vị và cho thêm 2 muỗng cà phê dầu hào vào, sau đó rắc hành lá và đảo qua. Vậy là rất đơn giản bạn đó có món tôm xào sấu chua tuyệt ngon để ăn với cơm rồi.
Tìm hiểu thêm: Khi xào giá đỗ nhiều người bỏ qua một bước nên giá đỗ xào có vị đắng
>>>>>Xem thêm: Đây là cách hầm chân giò heo với đậu nành ngon mềm, không ngấy, đơn giản và bổ dưỡng
