Chỉ với một chút khéo léo, bạn sẽ có thể biến tấu món trứng chiên quen thuộc thành món trứng cuộn kim chi trông thật lạ mắt và hấp dẫn.
Nguyên liệu
Bạn đang đọc: Trứng cuộn kiểu này ăn chỉ hao cơm mà không bao giờ chán
4 quả trứng
100g kim chi
2 cọng hành lá
1 muỗng cafe tương ớt
5g mè đen
Hạt tiêu xay, dầu ăn
Cách làm
Đập trứng vào bát, đánh tan sau đó lọc qua rây để trứng được mịn mượt.
Cho hành lá cắt nhỏ vào trộn cùng trứng. Trong một bát khác, cho kim chi
cắt nhỏ trộn đều cùng tương ớt, hành lá, mè đen.
Tìm hiểu thêm: Gà hầm khoai sọ cay ngon lạ miệng
Bắc chảo lên bếp cùng chút dầu ăn, khi dầu nóng đều thì cho trứng
vào chiên. Khi trứng gần chín thì bạn cho kim chi vào giữa.
Dùng muôi gỗ cẩn thận cuộn trứng lại rồi gắp trứng ra đĩa, dùng dao
cắt thành từng khúc vừa ăn.
Thành phẩm
Hãy góp phần làm phong phú bữa cơm gia đình bạn với món ăn vừa quen vừa lạ này nhé! Món trứng cuộn kim chi có hình thức thật bắt mắt với phần trứng chiên vàng ươm và nhân bên trong là kim chi chua cay trông thật ngon lành, ăn là mê ngay!
>>>>>Xem thêm: Khi hầm móng giò, bạn nhớ đừng chần ở bước đầu tiên, thêm ‘một bước nữa’ để chân giò mềm và ngon nhé!
Chúc các bạn thành công với cách làm trứng cuộn kim chi này nhé!
