Món xúc xích lúc lắc vừa ngon lại lạ miệng, được các bé ưa thích hơn là rán như thông thường.
Nguyên liệu:
Bạn đang đọc: Xúc xích ăn rán mãi cũng chán, học cách làm mới vừa ngon lại lạ miệng, trẻ con thích mê
– Xúc xích đức
– Ớt chuông (đỏ, vàng, xanh)
– Hành tây
– Hành tím
– Mè rang, tiêu
– Nước tương, dầu hào
– Tương ớt, tương cà, đường
– Bột năng
– Nước lọc
Món xúc xích lúc lắc vừa ngon lại lạ miệng.
Cách làm:
– Bước 1: Sơ chế nguyên liệu (rửa sạch, cắt nhỏ ớt chuông, hành tây thành những miếng vuông nhỏ vừa ăn. Hành tím thái lát hoặc băm nhỏ. Xúc xích cắt như hình).
– Bước 2: Trộn sẵn phần nước sốt (1 thìa nước tương, 1 thìa dầu hào, 1 thìa tương ớt, nửa thìa tương cà, nửa thìa đường, 2 thìa nước lọc, 1 thìa bột năng, nửa thìa tiêu).
– Bước 3: Phi thơm hành tím, cho xúc xích vào đảo đều. Sau đó cho thêm phần ớt chuông và hành tây vào.
– Bước 4: Xào tới khi rau củ chín sơ thì cho phần nước sốt đã trộn sẵn vào rồi đảo đều tay.
Tìm hiểu thêm: Khi chiên đậu phụ, đừng cho vào chảo sau khi cắt, đây là hai mẹo để đậu không dính chảo và không dễ bị gãy mà vàng ươm và ngon
– Bước 5: Tất cả chín đều thì cho thêm chút tiêu và đổ ra đĩa.
– Bước 6: Rắc thêm chút mè rang trang trí rồi thưởng thức thôi.
>>>>>Xem thêm: Cách tỉa dưa chuột thành bông hoa xinh xắn
Theo facebook: Ha Ta
