Thịt vịt chiên giòn với lớp da giòn, thịt mềm thơm, một món ăn hoàn hảo trong bữa cơm hàng ngày. Dưới đây là bí quyết để có món thịt vịt chiên giòn ngon ngất ngây.
Bạn đang đọc: Bí quyết làm món thịt vịt chiên giòn thơm ngon khó cưỡng
Cách làm món vịt chiên giòn khá đơn giản. Bạn chỉ cần làm theo những bước dưới đây sẽ có một món vịt chiên giòn đúng vị.
Nguyên liệu: Nửa con vịt
Gia vị: Hành tây, gừng, hạt tiêu, muối, rượu nấu ăn, ớt bột
Thịt vịt rửa sạch rồi đem ướp các loại gia vị
Tìm hiểu thêm: Thịt heo nhồi lòng đỏ trứng muối ninh trực tiếp không thêm một giọt nước, tươi đến chảy nước miếng, trẻ nhỏ rất thích
Bọc kín trong 4 giờ trở lên để vịt ngấm gia vị
Hấp vịt bằng nồi áp suất trong vòng 15 phút
Bắc chảo dầu lên bếp, dầu hơi nóng thì cho vịt vào chiên với lửa nhỏ. Khi chiên nhớ lật cho thịt chín đều.
Chiên cho đến khi vịt chín vàng đều, cho ra đĩa, chặt thành miếng rồi thêm muối và hạt tiêu
>>>>>Xem thêm: Gợi ý 4 món ngon bổ dưỡng cho người trung niên và cao tuổi, ăn thường xuyên nâng cao khả năng miễn dịch mùa thu
Thật quá đơn giản để có ngay một bữa tiệc với thịt vịt chiên giòn siêu thơm ngon, hấp dẫn mà bạn khó có thể cưỡng lại được.
