Món mứt mít sấy dẻo khi hoàn thành có vị thơm ngon, mềm ngọt khiến nhiều người không cưỡng lại được.
Ngoài mận, vải, xoài… thì mít cũng là loại hoa quả đặc trưng của mùa hè. Những múi mít chín vàng ươm, dai ngọt, nhiều người khó có thể cưỡng lại được. Vào mùa mít chín rộ, nếu ăn không hết, bạn có thể tham khảo công thức làm món mít sấy dẻo để thưởng thức dần.
Bạn đang đọc: Mùa mít chín rộ mà ăn không hết, học ngay cách làm mứt sấy dẻo cả nhà đều thích, để được cả năm
Cách làm mứt mít dẻo được chia sẻ dưới đây:
Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã làm được món mứt mít dẻo thơm ngon.
Nguyên liệu:
– 2 kg mít chín (mít dai)
– 200g đường cát
– 1/2 muỗng muối
Cách làm:
2 kg ruột mít 200g đường cho vào trộn đều (tùy khẩu vị mà gia giảm lượng đường)
Chờ cho đường tan ra hết
Để lên bếp xào với lửa nhỏ vừa.
Tìm hiểu thêm: Món gà hầm nấm thơm ngon, thịt gà không tanh hay béo ngậy, nước thịt thì khỏi bàn
Khi mít chuyển qua màu nâu đỏ nhẹ là được.
Để ra phơi nắng mạnh 2 ngày.
Mít đã khô và dẻo.
>>>>>Xem thêm: Hơn 10 mâm cơm ngon, giàu dinh dưỡng cho các bà nội trợ tham khảo, lưu nhanh kẻo lỡ!
Bọc múi mít bằng nilong, để tủ lạnh để dùng dần.
Nguồn ảnh: Phương Oliver
